Nessun prodotto
Prodotto aggiunto al tuo carrello
Ci sono 0 articoli nel tuo carrello. Il tuo carrello contiene un oggetto.
Visualizza ingrandito 
Champagne Brut Réserve
Nuovo prodotto
Lo champagne per chi ama la struttura e la potenza del Pinot Nero, chiaramente proveniente dalla sua zona migliore, la montagna di Reims. I vigneti di Paul Bara sono appartenenti al 100% alla zona Gran Cru di Bouzy, dove il Pinot Nero è padrone della scena. Fresco e croccante; forte come la montagna da cui nasce.
Scheda tecnica
| SKU | BOLBARRES |
| Produttore | Paul Bara (RM) |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne |
| Zona di produzione | Montagne de Reims, comune di Bouzy |
| Gradazione alcolica | 12.5% |
| Temperatura di servizio | 8/10 ° C |
| Affinamento | 36 mesi sui lieviti |
| Consigliato da | Fabio Ravasio, Wine Selector di enotop |
| Vitigni | Pinot Noir 80%, Chardonnay 20% |
Dettagli
Il Brut Reserve di Paul Bara si presenta con un perlage molto fine e brillante, dal colore giallo paglierino carico. Al naso il suo profumo è intenso di fiori e scorza di limone e particolare, con note che evidenziano i lieviti ed il tartufo. In bocca è corposo, sapido, elegante e persistente, con una piacevolissima nota acidula che si contrappone alla complessità aromatica e gustativa di questo ottimo champagne. Palato cremoso con sfumature di miele.
ABBINAMENTO: ottimo come aperitivo ma anche con antipasti di mare e di terra.
Produttore: Paul Bara (RM)
RM Récoltant-Manipulant à Bouzy Grand Cru
Maison fondata a Bouzy nel 1833, si trasmette da padre in figlio da ben sei generazioni. Emblema della categoria dei récoltant e fiera rappresentante del grande terroir di Bouzy, la Paul Bara oggigiorno è condotta da Chantal Bara. Ettari vitati coltivati totali di proprietà: 11 suddivisi in diverse parcelle situate esclusivamente sui famosi terreni di Bouzy, Grand Cru 100% in pieno cuore della celebre Montagne de Reims. Età media dei vigneti: 30 anni. Vitigni: Chardonnay e Pinot Noir.
Ti consigliamo anche:
