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Acetaia Marchi
Acetaia Marchi è il frutto di una grande passione familiare per la produzione dell’Aceto Balsamico di Modena. Nata durante lo scorso secolo, nella prima periferia modenese.
Acetaia Marchi dispone di molteplici batterie per la maturazione di Aceto Balsamico di Modena I.G.P., Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. e non solo. I prodotti mirano a far conoscere nel mondo le vere eccellenze modenesi.
Attualmente Acetaia Marchi offre diverse identità di Aceto Balsamico di Modena I.G.P., Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Biologico e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P., che si differenziano tra loro per affinatura, invecchiamento, gusto e bouquet. In ogni caso vengono proposti prodotti autentici e genuini, composti da Mosto d’uva Cotto e Aceto di Vino, privi di addensanti, coloranti, conservanti, antiossidanti, dolcificanti e solfiti aggiunti.
Per la realizzazione dei loro prodotti viene adottato un processo di lavorazione naturale, artigianale, manuale e tradizionale. Questo richiede più tempo rispetto alle procedure industriali, ma consente di far arrivare sulle tavole dei clienti i prodotti tipici della terra Modenese, nel modo più eccellente sotto ogni punto di vista.
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 12 anni
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP affinato è stato sottoposto ad un affinamento minimo certificato di 12 anni, che dona allo...
77,00 € IVA inclusaAceto Balsamico di Modena IGP Sigillo Argento
L’Aceto Balsamico di Modena IGP Sigillo Argento ha profumi persistenti e sapori spiccati, dovuti al prolungato affinamento in botti di...
15,00 € IVA inclusaAceto Balsamico di Modena IGP Sigillo Oro
L’Aceto Balsamico di Modena IGP Sigillo Argento ha profumi persistenti e sapori spiccati, dovuti al prolungato affinamento in botti di...
18,00 € IVA inclusaAceto Balsamico di Modena IGP Sigillo Platino
L’Aceto Balsamico di Modena IGP Sigillo Platino ha profumi persistenti e sapori spiccati, dovuti al prolungato affinamento in botti di...
20,00 € IVA inclusaCondimento Balsamico "Il Pregiato 18"
Il Condimento Balsamico “Il Pregiato 18”, viene prodotto grazie alla lavorazione delle migliori uve autoctone coltivate nei terreni della...
28,00 € IVA inclusaCondimento Balsamico "Eccellente 28"
Possiamo definire questo Condimento Balsamico "Eccellente 28" un vero e proprio fiore all’occhiello per le collezioni della Famiglia...
35,00 € IVA inclusaCondimento Balsamico Classico 3
Il Condimento Balsamico Classico è un prodotto raffinato e versatile che offre il perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità. Come...
16,00 € IVA inclusa
