Chi siamo

Abbiamo il vino nel DNA

La società, fondata nel 1982, fin dai suoi inizi si è specializzata nell’importazione e distribuzione di vini, liquori e distillati d’alta qualità. La storia di Enotop, partita da un piccolo negozio con deposito in centro a Bergamo per la vendita di vini sfusi, si è evoluta nel tempo cercando sempre maggior qualità e spazi adeguati per valorizzare il mondo di eccelsi piccoli produttori che compongono il nostro Portfolio.

Oggi, nella nuova sede di Almenno San Bartolomeo, lavoriamo a 360° per soddisfare i nostri clienti, dalle eccellenti enoteche e wine bar ai migliori ristoranti della provincia, dai prestigiosi lounge bar, passando per gli hotel e le raffinate gastronomie e pasticcerie che ricercano qualità e servizio, senza perdere di vista il rapporto di partnership con diversi importatori sparsi per il mondo.

Nel nuovissimo magazzino stocchiamo ogni giorno i vini delle nostre aziende, sia italiane che estere da importazione diretta, con particolare attenzione a vecchie annate e grandi vini conservati nel nostro caveau.
Per stringere nuove collaborazioni e consolidare gli importanti rapporti nel settore Ho.Re.Ca., abbiamo preparato uno spazio di formazione per il personale di sala dove organizziamo: incontri, corsi, degustazioni e masterclass.

Attualmente l'azienda è guidata da Fabio Ravasio, direttore commerciale, spalleggiato dalla moglie Nadia e da validi collaboratori.

Fabio Ravasio

Classe 1981. Da sempre legato alla terra, alla vigna, alla qualità. Diplomato Perito Agrario all'Istituto Tecnico Agrario di Bergamo nell'anno 2000. Nel 2001 si iscrive alla facoltà di laurea universitaria di “Viticoltura ed Enologia” a Milano. Nel 2002 partecipa ai primissimi “stage” proposti per 3 mesi di studio-lavoro nelle cantine degli Chateaux a Bordeaux. I 3 mesi diventano 5 lunghi anni d'esperienza nelle cantine produttive di St. Emilion, Pauillac, Medoc, Pomerol, Margaux e Sauternes, Cognac, Champagne, Borgogna e Rhone, occupandosi delle vendemmie, vinificazioni, travasi e affinamento dei vini. Di notevole influenza professionale la storica amicizia con il più prestigioso commerciante di vini di Bordeaux.
Rientrato in Italia nel 2007, carico di formazione e di idee, muove i suoi primi passi in Enotop apportando importanti novità e rendendola sempre più l'azienda di distribuzione vini in stile moderno che oggi si conosce.