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Utilizzo di prodotti biologici in vigna. Nessun diserbante chimico. Vendemmia nelle ore più fresche della giornata per conservare gli...
Il tipico gusto "fumé" che dà il nome a questo vino, è dovuto da un lato al terroir composto da pietre di selce e dall'altro al Sauvignon,...
I vigneti si trovano a Bournais a Montsoreau, su terreno calcareo, argilloso e profondo. Le viti sono state piantate nel 2007/2008....
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