Domaine Bernard Moreau

È impossibile parlare di Chassagne-Montrachet senza menzionare il nome di Bernard Moreau. Di anno in anno, questo celebre produttore vinifica e imbottiglia alcuni dei vini più puri e stimolanti della denominazione. Impiegando uno stile di vinificazione che potrebbe essere meglio descritto come hands-off, Bernard produce Pinot Noir e Chardonnay che sono sensuali, opulenti e assolutamente deliziosi.

Le radici dell'azienda risalgono al 1809, quando Auguste Moreau costruì una cantina di fronte al vigneto degli Champs Gain e coltivò i suoi pochi ettari di Chardonnay e Pinot lungo il pendio dorato. Gli anni '30 vedono l'espansione dei vigneti di famiglia sotto la guida di Marcel Moreau. Circa l'80% delle attuali proprietà vinicole del domaine sono state acquisite da Marcel. All'età di 14 anni, Bernard Moreau rilevò i vigneti e la cantina all'inizio degli anni '60. Nel 1977 la reputazione di questa grande tenuta si consolidò completamente sotto la guida di Bernard e Françoise Moreau e la cantina prese il nome di Domaine Bernard Moreau. Oltre ai cambiamenti nelle attrezzature, nell'agricoltura e nella vinificazione, hanno anche acquistato ulteriori terreni portando il totale del vigneto a 14 ettari. Per aiutare con la vinificazione, la viticoltura e le vendite, i figli Alex e Benoît sono entrati a far parte del Domaine negli anni '90 dopo aver lavorato in Nuova Zelanda, Australia e Sud Africa.

Alex è ora responsabile delle operazioni generali dell'azienda, tra cui la cantina, la vinificazione e i vigneti.