Domaine Henri Gouges

100 anni dopo Henri Gouges, la famiglia continua a proteggere il Terroir della Borgogna.

La guerra porta a un calo dei prezzi, Henri Gouges (1889-1967) coglie al volo l'opportunità e acquisisce la maggior parte delle vigne che costituiscono la tenuta oggi.
1920 – Henri – Nuits Saint Georges segna l'inizio della storia dei Gouges. È con profondo orgoglio che oggi l'eredità di questo grande uomo: forte sostenitore del Patrimoine Bourguignon, visionario e pioniere, dall'imbottigliamento alla tenuta, continua a vivere nei suoi eredi.

Presidente del sindacato che difende i Grands Vins de Bourgogne, Henri Gouges è la punta di diamante della legge sulle AOC ed è stato il rappresentante della viticoltura borgognona presso la comunità direttiva dell'INAO. "È nei vigneti che maturano i grandi vini", questo adagio guida tutte le scelte aziendali sin dalla creazione della tenuta.

Nel 1940, Marcel e Michel Gouges decisero di ripiantare il vecchio vigneto per garantire il futuro. Pierre e Christian si occuparono di modernizzare le tecniche di produzione del vino e furono i primi a seguire la strada di una viticoltura sostenibile con solo qualità. Questa era è segnata dall'esportazione e i vini di Henri Gouges iniziarono a viaggiare in tutto il mondo. Preoccupati per i problemi attuali, Grégory e Antoine Gouges, decisero di segnare la loro era di responsabilità ed ecologia.

Da 15 anni, l'intera tenuta lavora secondo i principi dell'agricoltura biologica. Dare priorità alla biodiversità, concentrarsi sullo sviluppo delle radici della vite e sostenere lo sviluppo dei microrganismi, lo studio del suolo e dei suoi scambi sono le parole chiave di questa quarta generazione. Una famiglia che oscilla costantemente tra la tradizione da una parte e l'apertura alla sua epoca e una visione del futuro dall'altra. Come testimonia la storia del "Pinot Gouges", dove questa capacità di combinare innovazione e tradizione si riflette maggiormente.