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Condimento Balsamico Classico 3
Nuovo prodotto
Il Condimento Balsamico Classico è un prodotto raffinato e versatile che offre il perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità. Come suggerisce il nome, questo balsamico ha un gusto delicato e fresco, ideale per l'uso quotidiano e per affinare le tue creazioni culinarie.
Scheda tecnica
| SKU | ACMCONCLA |
| Produttore | Acetaia Marchi |
| Nazione | Italia |
| Regione | Emilia-Romagna |
Dettagli
Dal colore nero intenso e brillante, l'aroma è inebriante ed è caratterizzato da spiccate note balsamiche che sottolineano la qualità del prodotto. Il sapore è fresco, agrodolce, equilibrato e piacevolmente acidulo, il che lo rende adatto a un'ampia gamma di applicazioni.
Ingredienti: Mosto di uva Cotto, Aceto di Vino. È un prodotto 100% naturale. Non contiene conservanti, coloranti, addensanti, antiossidanti, dolcificanti né solfiti aggiunti.
Acidità: > 5%
Densità: 1,25 circa
In cucina: È una scelta eccellente per l'uso quotidiano in cucina, ma anche abbastanza sofisticata da stupire nelle occasioni speciali.
Produttore: Acetaia Marchi
Acetaia Marchi è il frutto di una grande passione familiare per la produzione dell’Aceto Balsamico di Modena. Nata durante lo scorso secolo, nella prima periferia modenese.
Acetaia Marchi dispone di molteplici batterie per la maturazione di Aceto Balsamico di Modena I.G.P., Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. e non solo. I prodotti mirano a far conoscere nel mondo le vere eccellenze modenesi.
Attualmente Acetaia Marchi offre diverse identità di Aceto Balsamico di Modena I.G.P., Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Biologico e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P., che si differenziano tra loro per affinatura, invecchiamento, gusto e bouquet. In ogni caso vengono proposti prodotti autentici e genuini, composti da Mosto d’uva Cotto e Aceto di Vino, privi di addensanti, coloranti, conservanti, antiossidanti, dolcificanti e solfiti aggiunti.
Per la realizzazione dei loro prodotti viene adottato un processo di lavorazione naturale, artigianale, manuale e tradizionale. Questo richiede più tempo rispetto alle procedure industriali, ma consente di far arrivare sulle tavole dei clienti i prodotti tipici della terra Modenese, nel modo più eccellente sotto ogni punto di vista.
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