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L'annata 2004 di Laurent-Perrier esprime il carattere di questa annata particolare attraverso il prisma e lo stile della Maison.
In quest'annata, gli Chardonnay si sono distinti per il loro superbo potenziale aromatico (fiori d'acacia, agrumi), mentre i Pinot Noir sono stati splendidamente espressivi.
| SKU | LPCHAMIL04MG |
| Produttore | Laurent-Perrier |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne |
| Zona di produzione | Montagne de Reims, comune di Tours-sur-Marne |
| Gradazione alcolica | 12% |
| Temperatura di servizio | 7/9 ° C |
| Affinamento | Minimo 96 mesi sur lie |
| Annata | 2004 |
| Vitigni | Chardonnay 50%, Pinot Noir 50% |
Colore oro profondo, mielato. Completamente maturo con un naso profondo, risonante, in qualche modo minerale, uno Champagne molto serio. Inizio ricco con un finale asciutto e super appetitoso. In bocca complesso, con una nota di lime e allo stesso tempo ricco, assolutamente seducente finale lungo. La giusta quantità di perlage che lo rende un millesimato molto gourmand.
ABBINAMENTO: Perfetto con pesce e carni bianche.


L'origine della Maison risale al 1812, creata da André Michel Pierlot, prenderà il nome di Veuve Laurent-Perrier quando Mathilde Emilie Perrier, vedova di Eugène Laurent decide di combinare i due cognomi mentre assicura il loro sviluppo. Eugénie Hortense Laurent, sua figlia, ereditò la casa nel 1925 e la vendette a Marie-Louise de Nonancourt, nata Lanson, nel 1939.
Nel 1881, Eugène Laurent, il maestro cantiniere, ereditò la piccola azienda di Champagne di Alphonse Pierlot e si rese conto della necessità di svilupparla.
Lo dotò dei pilastri essenziali per la produzione dei Grandi Vini della Champagne: case e terreni per costituire un patrimonio immobiliare. Acquistò diverse case a Tours-sur-Marne e acquistò vitigni situati nei migliori terroir: Bouzy, Tours-Sur-Marne, Ambonnay.
È così che è nato Domaine Laurent-Perrier a Tours-sur-Marne. Questo pittoresco villaggio è idealmente situato al crocevia delle tre principali regioni vinicole della Marna, la Montagne de Reims, la Valle della Marna e la Côte des Blancs, ed è uno dei 17 comuni classificati Grands Crus in Champagne.

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