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Côte Rôtie AOC Les Rochins 2022
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La cuvée "Les Rochins" è una selezione di appezzamenti che si trovano nella Côte Brune (a nord della denominazione). Questo terroir caratterizzato da un terreno molto superficiale composto da rocce metamorfiche, si distingue per un'ottima esposizione a sud al centro di un ripido pendio, che conferisce maggiore maturità al vino con finezza, freschezza e lunghezza.
Scheda tecnica
| SKU | F&FCOTROC |
| Produttore | Francois & Fils |
| Nazione | Francia |
| Regione | Côtes du Rhône |
| Denominazione | Côte-Rôtie AOC |
| Zona di produzione | comune di Ampuis |
| Gradazione alcolica | 13% |
| Temperatura di servizio | 16/18 ° C |
| Affinamento | 22 mesi in botti da 228 lt e 400 lt |
| Annata | 2022 |
| Consigliato da | Fabio Ravasio, Wine Selector di enotop |
| Vitigni | Syrah 98%, Viognier 2% |
Dettagli
Il Côte Rôtie Les Rochins offre al naso aromi di frutta scura, cassis e prugna, una nota minerale di grafite e delicati toni di spezie orientali e pepe nero. In bocca è intenso, di grande eleganza e complessità con un finale interminabile.
ABBINAMENTO: ottimo abbinamento con carni rosse e selvaggina,agnello e piatti speziati.
Produttore: Francois & Fils
Da 4 generazioni la famiglia François si trova sulle alture di Ampuis, nella località di Mornas.
La tenuta è raggiungibile percorrendo la "Route de Rozier", che si snoda attraverso uno dei pendii più belli della Côte-Rôtie.
Le prime viti vennero impiantate dal padre di Yoann e Erwan, sui terreni di famiglia "Les Rochins" alla fine degli anni '80, subito dopo acquistarono appezzamenti nelle zone di Le Bourrier e Rozier.
Ad oggi il vigneto si estende su una superficie di poco più di 6 ha principalmente nella denominazione Côte-Rôtie, ma anche nelle denominazioni Condrieu e IGP des Collines Rhodaniennes.
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