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Côte Rôtie La Landonne AOC 2021
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Côte Rôtie 2021 - La Landonne - Domaine Rostaing è l'esempio maestoso dell'eleganza e della complessità che i vini della regione della Vallée du Rhône settentrionale possono offrire. Prodotto da in uno dei vigneti più prestigiosi della denominazione, La Landonne esprime tutta la grandezza della Syrah e la quintessenza delle peculiarità di questo varietale.
Scheda tecnica
| SKU | FILROSCOTLAN |
| Produttore | Domaine Rostaing |
| Nazione | Francia |
| Regione | Côtes du Rhône |
| Denominazione | Côte-Rôtie AOC |
| Zona di produzione | comune di Ampuis |
| Gradazione alcolica | 14.5% |
| Temperatura di servizio | 16/18 ° C |
| Affinamento | 12 mesi in barrique |
| Annata | 2021 |
| Consigliato da | Fabio Ravasio, Wine Selector di enotop |
| Vitigni | Syrah 100% |
Dettagli
Il colore profondo ed intenso di questo rosso lascia affascinati. Rivela al naso intensi aromi di frutta nera matura in particolare mora e cassis, intrecciati con sfumature di spezie esotiche e un elegante sentore di fumee. In bocca, il vino è sontuoso e ben strutturato, con tannini robusti ma raffinati e un'acidità equilibrata che promette un'ottima longevità. La persistenza aromatica è impressionante, lasciando un retrogusto in cui emergono vaniglia e cioccolato nero, uniti a un raffinato tocco minerale.
ABBINAMENTO: ideale come accompagnamento di piatti ricchi come stufati di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore: Domaine Rostaing
Domaine Rostaing è una delle cantine più rinomate della Côte Rôtie, di proprietà e gestita da Pierre Rostaing dal 2015, figlio dell'omonimo René.
Tutto ebbe inizio quando René Rostaing prese in gestione diverse cantine di famiglia, tra cui quella del suocero Albert Dervieux-Thaize e quella dello zio, Marius Gentaz.
Attualmente Domaine Rostaing si estende su 7 ettari suddivisi tra Côte-Rôtie (Ampodium, Côte Blonde, La Landonne), Condrieu (La Bonnette) e Languedoc. In queste vigne si adotta una filosofia di lavoro tradizionale, rispettando in ogni momento l'espressione del terroir.
Grazie all'apprendistato di Pierre con Dominique Lafon nella denominazione di Meursault, i vini di Rostaing sono prodotti in modo simile ai vini della Borgogna.
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