Champagne Grand Brut - Perrier-Jouët Visualizza ingrandito

      Champagne Grand Brut Astuccio

      Nuovo prodotto

      Perrier-Jouët Grand Brut, creato dalla Maison Perrier-Jouët nel suo percorso di ricerca di perfezione e qualità. Volendo soddisfare la clientela inglese, nel 1846 lo Chef de Cave dell'epoca decise di ridurre considerevolmente la quantità di zucchero presente nelle sue cuvée. Nacque così il primo champagne brut. Il Perrier-Jouët Grand Brut è l'erede diretto di questa tradizione.

      Maggiori dettagli

      74,00 € IVA inclusa

      • 75 cl

      Scheda tecnica

      SKUPJCHABRU
      ProduttoreChampagne Perrier-Jouët
      NazioneFrancia
      RegioneChampagne
      Zona di produzioneVallée de la Marne, comune di Epernay
      Gradazione alcolica12%
      Temperatura di servizio7/9 ° C
      Affinamento36 mesi sur lie
      AnnataNon Millesimato
      Vitigni Pinot Meunier 40%, Pinot Noir 40%, Chardonnay 20%

      Dettagli

      Una perfetta introduzione allo stile floreale, intenso e ricercato caratteristico della Maison Perrier-Jouët. Colore giallo, chiaro e brillante, che evoca la vivacità del vino. Il Grand Brut è delicato, elegante ed equilibrato. Le fragranze floreali e fruttate (frutti gialli e frutta fresca) si impongono con la loro freschezza e vivacità, per lasciare poi il passo a lievi note di burro e vaniglia. Uno champagne dal carattere fruttato e consistente. Le note di susina mirabella, limone e bergamotto emergono per prime. Appaiono poi i fiori degli alberi da frutto, i fiori di tiglio e il caprifoglio. Infine si percepiscono note di burro, madeleine e zucchero vanigliato, insieme ad aromi di pompelmo, pesche bianche, pera verde, fiori di melo e nocciole verdi.
      Ampiezza e vivacità trovano equilibrio sul palato, prolungandosi in un'espressione di eleganza rotonda e vinosa. Uno champagne fresco, equilibrato e lungo in bocca.

      ABBINAMENTO: La raffinatezza della cuvée Perrier-Jouët Grand Brut e le sue fragranze floreali e fruttate si riveleranno appieno accompagnate dalla leggerezza gustosa del pollame di Bresse e dagli aromi dolci della vaniglia, ravvivati dal limone Meyer. Il bouquet aromatico si accorderà perfettamente con la generosità dei tuberi o con la freschezza delle carote novelle e degli asparagi.
      polloanatraasparagi

      Produttore: Champagne Perrier-Jouët

      Dal 1811 la Maison Perrier-Jouët, fondata da Pierre-Nicolas Perrier e Rose Adélaide Jouët, realizza dei vini dallo stile unico, floreale, intenso, ricercato...
      Due secoli di tradizione nel segreto delle cantine della Maison, un prezioso savoir-faire artigianale trasmesso di generazione in generazione. Una Maison d'artigianato. 

      In due secoli si sono succeduti solo 7 Chef de Cave, che hanno preservato il segreto di uno
      stile unico. L'ultimo della dinastia è Hervé Deschamps, divenuto Chef de Cave Perrier-Jouët nel 1993 dopo dieci anni di apprendistato trascorsi a fianco del suo predecessore, durante i quali ha imparato a conoscere tutti i segreti dello stile della Maison e della tonalità floreale che ne costituisce il tratto distintivo. Custode di questo savoir-faire, Hervé Deschamps coltiva e tramanda il patrimonio unico della Maison, modellando, raffinando e perfezionando con precisione artigianale ciascuno dei cru che, con l'assemblaggio, vengono a comporre le sue creazioni.

      Un volo di anemoni del Giappone incisi su una bottiglia nel 1902 suggellò l'associazione tra Perrier-Jouët e l’Art Nouveau. La Maison continua ogni giorno a scrivere la propria storia, invitando la poesia della bellezza nella vita quotidiana. L'ispirazione tratta dalla natura, la volontà di invitare il Bello nella vita... I valori di Perrier-Jouët trovano un'eco nell'Art Nouveau. Émile Gallé, uno dei più celebri artisti del movimento Art Nouveau, disegnò nel 1902 degli anemoni profilati d'oro per il decoro della bottiglia Perrier-Jouët. Una bottiglia straordinaria, vero e proprio omaggio alla natura come fonte di ispirazione, in cui le volute di fiori bianchi fanno eco allo stile floreale e delicato del vino, divenendo l'emblema della Maison.

      Da allora Perrier-Jouët celebra il connubio tra arte e artigianato, collaborando con artisti di fama internazionale quali Daniel Arsham, Makoto Azuma e Tord Boontje per la creazione di opere uniche, oggetti sublimi che celebrano la degustazione dello champagne e al contempo installazioni artistiche, che mettono in scena l'associazione tra Perrier-Jouët e Art Nouveau.
      maisonbottigliechef de cave

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