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Amaro Il Verde
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Il Verde è un amaro artigianale italiano, realizzato con una selezione di erbe, botaniche e agrumi attentamente bilanciati tra loro. Pensato sia come digestivo sia per la mixology, rappresenta una reinterpretazione contemporanea dell’amaro italiano.
Botaniche: Rosmarino, salvia, alloro, ginepro, artemisia, finocchio, genziana e limone.
Astuccio serigrafato.
Scheda tecnica
| SKU | AMAILVERD |
| Produttore | The Strong Digestive |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Gradazione alcolica | 30% |
Dettagli
Un amaro dal carattere erbaceo e avvolgente, ispirato al verde delle sue botaniche. Si distingue per un profilo fresco ed equilibrato, dove le prime note dolci lasciano spazio a un profilo più amaro, in una raffinata complessità aromatica.
Produttore: The Strong Digestive
Un sentiero che parte dalle Dolomiti di inizio Novecento e arriva fino a oggi: più di cent'anni di artigianalità, cura e ospitalità in un bicchiere.
Nelle Dolomiti, un farmacista osserva la montagna come una farmacia a cielo aperto. Dalla sua esperienza nasce una ricetta: un amaro verde, essenziale e deciso, pensato per accompagnare i pasti e aiutare la digestione. Un sapere semplice e preciso, tramandato a voce e custodito su carta.
Sfumature balsamiche, equilibrio d'erbe, rispetto per la materia prima.
La ricetta passa a Lucia, che alle sue Dolomiti non sa e non vuole rinunciare. Ogni anno torna, cammina, raccoglie, ascolta. In casa prepara l’amaro secondo l’antico metodo, deliziando parenti, amici e ospiti: un rito che profuma di resina, fiori e legno.
Ospitalità, gesti lenti, ingredienti riconoscibili.
Negli anni Duemila, Lucia consegna la ricetta al nipote. La produzione resta artigianale: piccoli lotti, attenzione maniacale alle erbe, un colore verde che racconta rosmarino, salvia, alloro e le altre protagoniste. La famiglia continua a incontrarsi intorno a un sapore diventato memoria.
Un’eredità viva, non un cimelio.
Nel 2025, con tre amici, la scelta: dare consistenza e futuro a questa eredità. Nasce The Strong Digestive, per custodire una storia lunga più di un secolo e condividerla con rigore, trasparenza e gusto. Non un’imitazione del passato, ma il suo naturale proseguimento.
Tradizione cristallizzata, spirito contemporaneo.
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