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Amaro San Simone
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L’Amaro San Simone, oggi preparato dalla ditta omonima, trae la sua denominazione da una confraternita di monaci esistita a Torino nel XVI secolo in contrada Dora Grossa (l’attuale Via Garibaldi). Studiosi di scienze naturali e di astronomia erano riconosciuti sommamente dotti nelle virtù medicamentose delle piante, dei loro frutti e delle loro radici.
Scheda tecnica
| SKU | AMASANSIM |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Gradazione alcolica | 26% |
Dettagli
Amaro San Simone utilizza come materia prima alcol da cereali. L’alcol è oggetto di processi di purificazione tali per cui il contenuto in glutine non è normalmente più rilevabile.
Anche se di origine farmaceutica questo amaro non è un medicinale specifico, con relative limitazioni, bensì un ottimo liquore, gradito e benefico a tutti. Esso è ottenuto da 39 erbe e radici selezionate, provenienti perlopiù dal territorio circostante, riconosciute per le loro proprietà toniche.
Per apprezzarne al meglio la raffinata composizione è preferibile assumerlo a temperatura ambiente, o come rituale torinese con ghiaccio, ma l’Amaro San Simone è ottimo anche servito freddo.
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