Oggi, il marchio Veuve Clicquot è diventato un marchio di successo mondiale. Il mito di Veuve Clicquot è stato creato da una donna: Madame Clicquot. Fu nel 1798 che François Clicquot sposò la figlia del barone Nicolas Ponsardin.
Figlio del fondatore della Maison Clicquot Champagne, ha trasmesso la sua passione a sua moglie, introducendola ai segreti della fabbricazione dello champagne. Quando suo marito morì prematuramente, a 27 anni prese con determinazione le redini della Maison Champagne Veuve Clicquot.
Guidata da un senso innato dell'innovazione e da una ricerca perpetua della perfezione, ha inventato il tavolo di crivellatura e ha commercializzato il primo champagne rosé miscelato. Veuve Clicquot ha fatto di questa esigenza senza compromessi il suo motto: "Solo una qualità, la migliore".
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