Cantine Delibori

Le cantine Delibori hanno sede a Calmasino di Bardolino, nel cuore del Bardolino Classico, sulle colline che si affacciano sul lago di Garda. L'azienda è stata fondata nel 1971 da Giorgio Cristoforetti e Walter Delibori ed è tuttora proprietà delle due famiglie, che ne seguono direttamente la gestione.

L'azienda costituisce un sistema integrato che parte dalla cura dei vigneti alla vinificazione delle uve, fino all'imbottigliamento e vendita del vino; dispone inoltre delle più moderne tecniche di pigiatura, pressatura soffice delle uve, controllo della temperatura di fermentazione, filtrazione e stabilità a membrana.

L'azienda oggi può contare su un patrimonio viticolo di circa 220 ettari, tra proprietà e gestione, distribuito tra Bardolino, Valpolicella, Lugana, Custoza e Soave.