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Chateau Famaey

Due fiamminghi nel vignoble de Cahors:

Chateau Famaey nasce da due amici di origine Belga, Luc e Marc, amici d'infanzia che con grande coraggio hanno voluto interpretare il loro sogno in comune: produrre un grande vino dal ricco terroir di Cahors nella Vallée du Lot.

Lo staff familiare e dinamico ha saputo elaborare un "Cahors moderno" puntando ad esaltare la finezza, il frutto e la freschezza del nobile vitigno Malbec.

Famaey è un'azienda costruita interamente in pietra, una parte della struttura è utilizzata espressamente per la vinificazione (processi di pressatura, fermentazioni e assemblaggi). Equipaggiata con enormi vasche d'acciaio, in pochi giorni questa struttura può ricevere tutta la produzione per la lavorazione, circa 200 tonnellate d'uva.

La vinificazione è diretta dal maitre di cantina, Maarten Luycky, che in base alle annate, alla ricchezza delle uve, all'autenticità del prodotto e al naturale aspetto del vino, compone il criterio chiave per le decisioni che prenderà durante tutti i processi di vinificazione. Selezionate le migliori basi, il vino matura in botti per un periodo che va dai 18 ai 24 mesi.

La proprietà Famaey è composta in totale da 33 ettari, situati nel 1°, 2° e 3° terrazzamento della valle del Lot, in cui i vigneti beneficiano di un eccezionale terroir composto da argilla e ghiaia con abbondanza di sole. La prima terrazza è adibita alla produzione di uve per il rosso IGP, mentre la 2° e la 3° danno le uve per la produzione dei Cahors AOP. La varietà Malbec si è adattata in modo superbo alle caratteristiche di questa regione, ed è la miglior espressione qualitativa di questo magnifico territorio.

Famaey aziendaFamaey vignaFamaey suolo

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      • Chateau Famaey
        14,00 € Disponibile
        Disponibile

        Prima Cuvée AOC Cahors interamente prodotta, come da tradizione, sui terreni argillo-silicei della 2° terrazza della Vallée du Lot. Vino...

        14,00 € IVA inclusa
          • Chateau Famaey
            19,00 € Prodotto Esaurito
            Prodotto Esaurito

            Cahors di prestigio, ottenuto dai vigneti della 2° e 3° terrazza della Vallée du Lot, vigne più vecchie a bassissime rese (40 hl/ha), lungo...

            19,00 € IVA inclusa
              • Chateau Famaey
                33,00 € Disponibile
                Disponibile

                Il Coupe de Coeur di Chateau Famaey! Ottenuto da vigne vecchie a bassissima resa (30 hl/ha) della 2° e 3° terrazza della Vallée du Lot....

                33,00 € IVA inclusa
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