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La Taggiasca è un’oliva piccola che contiene un’alta percentuale di olio. E’ molto gustosa, amara e salata. La salagione dona maggiore...
La crema alle olive nere è la base ideale di molti piatti tipici della “Cucina Mediterranea”: salsa per la cacciagione, per tartine, per...
Tartine spalmate di crema di carciofi, salame e pomodori secchi. Tonno spadellato su letto di crema di carciofi.
Tagliolini saltati in padella con cubetti di pesce spada e Crema di melanzane La Gallinara.
I pomodori accuratamente essiccati donano a questa crema raffinata un gusto aromatico unico. È perfetta per insaporire le salse di pomodoro...
Il cinghiale (Sus-scrofa o suíno selvatíco) é un animale da sempre conosciuto e cacciato in Toscana. Dall’uso di queste carni, a farne un...
Una polpa fine e vellutata, ottenuta da pomodori selezionati con cura per garantire un gusto intenso e genuino, perfetto per esaltare ogni...
Pomodori Pelati Bio di Afeltra: materie prime di ottima qualità, attenzione ad ogni fase del processo di lavorazione e passione per il...
Il pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP nasce così buono grazie al clima mediterraneo e ad un suolo estremamente fertile.E'...
Le Zucchine arrotolate in olio extra vergine di oliva sono una chicca della dispensa, una tira l'altra in ogni momento! Ottime come finger...
Le melanzane le ritroviamo in una ricetta tradizionale con il twist del peperoncino ad esaltarne il gusto, il tutto immerso in olio evo per...
La Giardiniera croccante in agrodolce è ottima in abbinamento con carni bollite o per un antipasto sfizioso! Anche degustata con un buon...
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