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Acciughe del Cantabrico, olio d'oliva, sale.
Il salame con cervo, prodotto con carne di suino e di cervo, viene insaccato in budello sintetico e asciugato all’aria per almeno 4...
Il nostro salame con cinghiale, prodotto con carne di suino e di cinghiale, viene insaccato in budello sintetico e asciugato all’aria per...
Il nostro salame con muflone prodotto con carne suina e di muflone, viene insaccato in budello sintetico e asciugato all’aria per almeno 4...
Il nostro filetto alle erbe, prodotto carne di suino, viene lasciato salmistrare a secco con sale e spezie, come vuole la tradizione....
La lonza di suino affumicata è un'alternativa gustosa e magra al classico speck. La lonza di maiale, parte del taglio delle costole, è...
Per lo Speck Alto Adige IGP si utilizza coscia di suino di alta qualità, rifilata con cura e privata del grasso in eccesso. La carne viene...
Questo salame al tartufo unisce carne suina selezionata al profumo raffinato ed elegante del tartufo. Lavorato con cura e stagionato per...
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