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Armagnac Millenium 10 e 25 Anni
JOYARMMIL
Nuovo prodotto
10 anni: cacao e legno - 25 anni: cannella, arancia, nocciola e cacao
Confezione di pregio contenente due bottiglie da 20 cl l'una, ottima per confrontare il lungo lavoro del tempo e dell'uomo. Stimolante per la mente dei palati più curiosi, racchiuso in una pregevole confezione in legno.
Scheda tecnica
| SKU | JOYARMMIL |
| Produttore | Armagnac Joy |
| Nazione | Francia |
| Zona di produzione | Guascogna, comune di Panjas |
| Gradazione alcolica | 40% |
| Temperatura di servizio | 16/20 °C |
| Affinamento | 10 e 25 anni |
| Annata | Non Millesimata |
| Consigliato da | Fabio Ravasio, Wine Selector di enotop |
| Vitigni | 25 anni: Bacco 100%, 10 anni : Bacco e Ugni Blanc |
Dettagli
10 anni:
Colore ambrato carico. Al naso morbido ed elegante, con il legno rancio dominante. Pulito e duttile al palato con note di cacao e cioccolato.
25 anni:
Colore ambrato con riflessi mogano. Al naso cannella piccante, arancia candita, nocciola tostata e cacao. Corpo pieno, generoso e fluido sul palato con note di legno rancio e frutta candita. Finale vivace, importante, con una nota finissima di mentolo.
Produttore: Armagnac Joy
La famiglia Gessler è presente nella prestigiosa regione del Bas-Armagnac da generazioni e produce uno dei più fini ed eleganti Armagnac della zona. Olivier e Roland Gessler sono spronati a cercare la perfezione nei lori eleganti millesimi, da questa volontà nasce la collezione Joy. Mastri distillatori combinano il loro amore per l'Armagnac con rigorosa formazione, aspirando a promuovere i fini prodotti di questa regione.
La collezione Joy 2007 è il frutto di anni di duro lavoro, è un'edizione limitata destinata a poche province: questo Armagnac ha fatto conoscere il brand Joy in tutto il mondo.
Marc Lary è riconosciuto come un'autorità nell'esclusivo mondo dei produttori di Armagnac. E' un brillante enologo, massimo esperto nella distillazione e nell'affinamento di brandy, in coppia con le conoscenze di Olivier e Roland garantisce la massima qualità degli Armagnac Joy.
La sensualità...
"Quando entrai per la prima volta in una cantina di Armagnac, ero un giornalista alla scoperta della storia di un luogo e dell'uomo che ha costruito questo tranquillo posto; l'uomo che lavorava lì, il distillatore, le botti e le varietà di uva che lui utilizzava. Io studiai la cantina e il suo lavoro: la posizione, l'architettura, i vantaggi e gli svantaggi. Mi persi nel cuore di quell'aroma. Quando mi immersi in questo mondo studiai tutto. Alcuni profumi sono molto lievi e da scoprire, altri hanno bisogno di più tempo per rivelare i loro segreti, aspettando che il bicchiere si scaldi nel palmo della mia mano. Ora come allora, nel silenzio della cantina, con il tempo immobile... l'Armagnac rivela il suo pieno potenziale, offrendo meravigliosi momenti di piacere.
Il mio lavoro migliore consiste nel far scoprire a tutti questo mio segreto. Basato sui miei anni di esperienza e passione per questo prodotto; sono sicuro che la collezione Joy riveli il meglio dell'Armagnac." -Marc Lary-
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