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Tavoletta Cioccolato Gran Cacao 70% Ecuador

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Condizione: Nuovo prodotto

Come tutti i grandi cioccolatieri, anche Andrea Slitti ha creato una linea mono origine per offrire agli appassionati del cioccolato fondente l'opportunità di assaporare e carpire le sfumature delle migliori fave di cacao provenienti dalle piantagioni di tutto il mondo.

Maggiori dettagli

Scheda tecnica

SKU	SLICIOTAVGC70
Produttore	Slitti Experience
Nazione	Italia
Regione	Toscana

Dettagli

Questa Tavoletta di Cioccolato Extra Fondente 70% con granella di fave di cacao viene dall'Hacienda Victoria in Ecuador, impegnata nella coltivazione di cacao aromatico preservando la varietà di Arriba National.

Si tratta di un cacao aromatico, in cui l'aggiunta di granella di fave di cacao esalta le note floreali e aromatiche di questo rotondo cioccolato.

INGREDIENTI: Massa di cacao Ecuador, zucchero, burro di cacao, granella di cacao (2%). (cacao: 70% min.). Non contiene lecitina di soia. Può contenere latte, mandorle, nocciole, pistacchi, arachidi e altra frutta a guscio.

Produttore: Slitti Experience

Luciano Slitti, un uomo di gusto esigente e visionario, decise nel 1969 di aprire la sua torrefazione di caffè a Montecatini Terme, lo fece con l'intenzione di offrire ai suoi clienti qualcosa di più di quello che potevano trovare altrove. Tuttavia, Luciano non era soddisfatto della qualità del caffè fornito dai suoi partner commerciali, così decise di prendere il controllo del processo di tostatura e cominciò a tostare il proprio caffè.

Quando nel 1988 Luciano trasmise il controllo dell'azienda al figlio Andrea, Slitti era già un nome rispettato nel mondo del caffè. Qualche anno dopo si aggiunse a lui suo fratello Daniele ed insieme portarono avanti il lavoro del padre con successo. Ma Andrea aveva un'ambizione più grande: il cioccolato.

Fu nel 1990 che Andrea, ispirato dalla sua passione crescente per il cioccolato, decise di ampliare la produzione di Slitti includendo anche il cioccolato. Questa mossa si rivelò un successo, poiché il cioccolato Slitti iniziò a guadagnarsi una reputazione di eccellenza.

L'anno 1993 segnò un altro momento significativo nella storia di Slitti: la partecipazione al suo primo concorso. Da allora, l'azienda non ha mai smesso di ricevere riconoscimenti, accumulando premi ogni anno, diventando sinonimo di qualità nel settore dolciario.