Nuovo prodotto
Le uve provengono dalla zona di Chorey-lès-Beaune, da terroir di origine limoso e marne rosse. Le vigne hanno un'età di circa 50 anni. La vendemmia è rigorosamente manuale.
| SKU | POUCHOBEA |
| Produttore | Domaine Poulleau Pere & Fils |
| Nazione | Francia |
| Regione | Bourgogne |
| Zona di produzione | comune di Volnay |
| Gradazione alcolica | 12.5% |
| Temperatura di servizio | 15/16 ° C |
| Affinamento | 12 mesi in botte, 20% nuove |
| Annata | 2023 |
| Vitigni | Pinot Nero 100% |
Alla vista si presenta luminoso, un vino rotondo e moderatamente tannico. Al naso note fini di ciliegia Morello e lamponi. Vino molto elegante e potente.
ABBINAMENTO: da abbinare a pollame arrosto, grigliate, selvaggina da piuma e formaggi come il Reblochon o il Brie.


La Domaine Poulleau nasce nel 1960, Michel Poulleau e sua moglie Jacqueline acquistarono le vigne a Volnay, nel cuore della Côte de Beaune.
Nel 1983 il figlio Thierry affianca i genitori nella gestione dell'azienda. Alla morte di Jacqueline nel 1995, la nuora Florence, inizia a lavorare in azienda.
Al ritiro di Michel nel 1996, l'azienda è passata ufficialmente a Thierry e Florence con i suoi 8,1 ettari.



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