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Barbaresco DOCG Gaia Principe 2020
Nuovo prodotto
Un Barbaresco ottenuto dal vigneto Gaia Principe nel comune di Neive. Un vino aristocratico e importante, ma di facile beva.
Scheda tecnica
| SKU | PRIBARGAI |
| Produttore | Prinsi Az.Agr. |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Denominazione | Barbaresco DOCG |
| Zona di produzione | Cuneo, comune di Neive |
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Temperatura di servizio | 18 ° C |
| Affinamento | 30 mesi in botticelle di rovere francese da 225 e 500 lt |
| Annata | 2020 |
| Gambero Rosso | 2 bicchieri |
| Robert Parker | 88/100 |
| Vitigni | Nebbiolo 100% |
Dettagli
Colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso intensi profumi di frutta rossa, prugna e ciliegia, ma subito dopo vira alle spezie, noce moscata, pepe bianco e tabacco da pipa. In bocca tannino morbido ed elegante, con note speziate e vanigliate. Le morbidezze compensano le endemiche durezze, donandoci un vino godibilissimo. Assolutamente da comprare.
ABBINAMENTO: si abbina magistralmente con pietanze del territorio a base di carni rosse, ricche e intense in profumi e sapori, aromatizzate con il famoso Tartufo Bianco di Alba e i funghi porcini. I palati non disdegneranno neppure un accostamento a piatti a base di selvaggina, pollame, brasati e formaggi stagionati come tome e pecorini.
Produttore: Prinsi Az.Agr.
La famiglia Lequio, proprietaria dell'Azienda Agricola Prinsi a Neive, è una realtà di Langa ormai consolidata da tre generazioni. Una famiglia legata al territorio dalla fine degli anni '40, quando il nonno Ottavio iniziò a produrre le prime bottiglie.
Ora l'azienda è in mano a Daniele, l'ultima generazione, giovane agricoltore con una grande passione per il suo lavoro che lo spinge a valorizzare l'uva prodotta nei propri vigneti, con un obiettivo: fare, non solo produrre, vini da ricordare.
Ieri come oggi, la sua famiglia, grazie a questo grande amore che l'ha legata alla terra, può racchiudere in ogni bottiglia tutta la passione e l'amore per questo lavoro, grazie all'intoccabile personalità che le ha dato la natura.
I terreni dell'Azienda Agricola Prinsi si estendono su una superficie di 25 ettari. La maggior parte dei vigneti è impiantata a Nebbiolo da Barbaresco e suddivisa in quattro importanti aree nel paese di Neive dove, per la posizione privilegiata e la tessitura del terreno, si ottengono uve di altissima qualità.
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