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La Monastrell proviene da diversi vigneti estremamente aridi (sette parcelle per un totale di 45 ettari) situate a diverse altitudini ed esposizione tra La Zarza e La Raja, ai piedi del Parco Naturale di La Sierra de La Pila, negli altopiani della Regione di Murcia.
È l’espressione del territorio, il riflesso di questo posto unico. La Monastrell Perfecta, existe.
SKU | WELROJMMM |
Produttore | Casa Rojo |
Nazione | Spagna |
Regione | Tierra de Murcia |
Denominazione | Jumilla DOP |
Gradazione alcolica | 14.5% |
Temperatura di servizio | 18/20 ° C |
Affinamento | una parte del vino fermenta in fudres di rovere francese da 11.000 litri poi 6 mesi in botti di rovere francese da 240 e 450 litri, con un 15% delle precedenti annate affinate per oltre un anno in anfore di terracotta |
Annata | 2021 |
Vitigni | Monastrell 100% |
Di colore rosso granato. Al naso spiccano le note balsamiche e mentolate, insieme a quelle di frutti rossi maturi (prugna, more) sentori di liquirizia e mandorle tostate. Aromi che rispecchiano il terroir, con ricordi di erbe selvatiche (rosmarino, timo, lavanda). In bocca mostra una meravigliosa freschezza ed eleganza con quel passo equilibrato e un finale tipico dei grandi vini. La diversità dei terreni insieme ad un clima secco, l’altitudine e le temperature estreme, addolcite dal clima Mediterraneo, garantiscono un periodo di maturazione più lungo che si traduce in un’incomparabile freschezza ed eleganza delle uve Monastrell.
ABBINAMENTO: MMM Macho Man Monastrell è un vino corposo che predilige abbinamenti con piatti semplici. È infatti squisito gustato con maialino al forno e patate. Perfetto con una grigliata.
“Il cerchio inizia e finisce nello stesso punto, quindi rappresenta l'unità, eternità, perfezione. È il simbolo del cielo legato alla terra e lo spirito contro la materia.»
“Il fulmine è un grido, un salto fuori dalla routine e dalla monotonia. È un evoluzione e un cambiamento che ci scuote e ci apre gli occhi. La carta del fulmine è una carta della vita, una carta di combattimento, è una carta di lotta per ottenere ciò che vuoi."
Nel 2007 Laura e José Luis si incontrano a Tokyo, in Giappone. Dall'inizio della loro avventura e dopo aver studiato enologia e viticoltura, hanno un sogno: fare grande vino nel sud di Spagna, dove non esistevano regioni o cantine prestigiose, e portalo in tutti gli angoli del mondo.
Nel 2015 hanno piantato il proprio vigneto e costruire la cantina nella Valle del Raja, una valle idilliaca che rappresentano il luogo esatto in cui volevano incontrare il loro desiderio: Il Monastrell Perfetto.
24 ettari di vigneto circondano la cantina nella Valle di La Raja, un terroir unico, diverso da tutto ciò che conoscono. Dopo anni di produzione a La Rioja, Ribera del Duero, Valdeorras, Rías Baixas e Rueda, mettono tutta la loro esperienza a La Raja: terreno calcareo e argilloso, condizioni climatiche estreme e un clima mediterraneo semidesertico, che abbinato all'altitudine della Valle, circa 600 metri, offrire un potenziale illimitato per il miglior vino in Spagna.
La perfezione, Ribera del Duero.
Non esiste un'altra regione vinicola al mondo con le caratteristiche climatiche della Ribera del Duero. Le condizioni estreme della terra di “Fire and Ice” donano vini irresistibili.
Tierra de Murcia. Il Sud. Il Mediterraneo. La nostra casa.
Qui, in questo luogo singolare, troviamo un clima unico per Syrah, Monastrell e Garnacha. Suoli poveri di calcare e argilla in terreni estremamente aridi. Vini che profumano di pino e rosmarino.
Costi e modalità di spedizione
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