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Barbera d'Alba Superiore DOC Much 2017 Magnum 1,5 Lt
Nuovo prodotto
Una Barbera superiore tipica e d'alto calibro, prodotta nel comune di Neive, nelle vigne adibite a Barbaresco. "Much" sta per "Mozze", come i filari trasversali alla collina che si tagliano bruscamente al passaggio del sentiero.
Astuccio litografato.
Scheda tecnica
| SKU | PRIBARALBMUCMG |
| Produttore | Prinsi Az.Agr. |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Denominazione | Barbera d'Alba DOC |
| Zona di produzione | Cuneo, comune di Neive |
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Temperatura di servizio | 18 ° C |
| Affinamento | 18 mesi in botti grandi e piccoli di rovere |
| Annata | 2017 |
| Consigliato da | Fabio Ravasio, Wine Selector di enotop |
| Vitigni | Barbera 100% |
Dettagli
Rosso rubino intenso con riflessi granati. Profumo fruttato con sentori di piccoli frutti rossi e leggera speziatura. In bocca piacevole ed equilibrato, di particolare morbidezza.
ABBINAMENTO: risotti e pasta al forno sono gli abbinamenti migliori della Barbera Much nella prima portata, in particolare con il gusto del tartufo; mentre per i secondi piatti si sposa perfettamente con arrosti e carni rosse, contorni come formaggi tipici piemontesi come il gorgonzola, il bross (o bruss), la toma e il raschera.
Produttore: Prinsi Az.Agr.
La famiglia Lequio, proprietaria dell'Azienda Agricola Prinsi a Neive, è una realtà di Langa ormai consolidata da tre generazioni. Una famiglia legata al territorio dalla fine degli anni '40, quando il nonno Ottavio iniziò a produrre le prime bottiglie.
Ora l'azienda è in mano a Daniele, l'ultima generazione, giovane agricoltore con una grande passione per il suo lavoro che lo spinge a valorizzare l'uva prodotta nei propri vigneti, con un obiettivo: fare, non solo produrre, vini da ricordare.
Ieri come oggi, la sua famiglia, grazie a questo grande amore che l'ha legata alla terra, può racchiudere in ogni bottiglia tutta la passione e l'amore per questo lavoro, grazie all'intoccabile personalità che le ha dato la natura.
I terreni dell'Azienda Agricola Prinsi si estendono su una superficie di 25 ettari. La maggior parte dei vigneti è impiantata a Nebbiolo da Barbaresco e suddivisa in quattro importanti aree nel paese di Neive dove, per la posizione privilegiata e la tessitura del terreno, si ottengono uve di altissima qualità.
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