Nuovo prodotto
Distillato tradizionale francese il cui nome deriva dal dipartimento della Normandia nel quale nacque secoli fa. Viene prodotto da un’unica distillazione di sidro di mele di diverse qualità unita a basse percentuali di poiré di pere. Questo Calvados XO affina in legno per almeno 6 anni. In vendita con astuccio serigrafato.
SKU | BOLCALXO |
Nazione | Francia |
Gradazione alcolica | 40% |
Alla vista appare di colore giallo ambrato scuro con riflessi dorati. Al naso è audace e dolce con sentori di mele cotte, chiodi di garofano, spezie, cannella e un tocco di salsedine. Al palato risulta strutturato, la mela è presente ma vi sono anche note di caramello. Può essere gustato come distillato da meditazione oppure, come vuole la tradizione, abbinato a dolci o formaggi normanni di latte vaccino.
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