Nuovo prodotto
A volte succede che un grande produttore di vini rossi in terra di Barbaresco, riesca a produrre un vino bianco di rara eleganza e di elevatissima qualità. Questo Sauvignon è la prova che i sogni si realizzano...
SKU | PRISAUCAM |
Produttore | Prinsi Az.Agr. |
Nazione | Italia |
Regione | Piemonte |
Denominazione | Vino Italia |
Zona di produzione | Cuneo, comune di Neive |
Gradazione alcolica | 13% |
Temperatura di servizio | 12 ° C |
Affinamento | 4 mesi in vasche d'acciaio sulle fecce fini di fermentazione con ripetuti batonage |
Annata | 2021 |
Vitigni | Sauvignon Blanc 100% |
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso intenso, aromatico con note vegetali di ortica e salvia. Sapore armonioso e complesso, rotondo ed invitante con una lunga sapidità.
ABBINAMENTO: antipasti di pesce e zuppe di pesce, carni bianche e formaggi a pasta semidura.
La famiglia Lequio, proprietaria dell'Azienda Agricola Prinsi a Neive, è una realtà di Langa ormai consolidata da tre generazioni. Una famiglia legata al territorio dalla fine degli anni '40, quando il nonno Ottavio iniziò a produrre le prime bottiglie.
Ora l'azienda è in mano a Daniele, l'ultima generazione, giovane agricoltore con una grande passione per il suo lavoro che lo spinge a valorizzare l'uva prodotta nei propri vigneti, con un obiettivo: fare, non solo produrre, vini da ricordare.
Ieri come oggi, la sua famiglia, grazie a questo grande amore che l'ha legata alla terra, può racchiudere in ogni bottiglia tutta la passione e l'amore per questo lavoro, grazie all'intoccabile personalità che le ha dato la natura.
I terreni dell'Azienda Agricola Prinsi si estendono su una superficie di 25 ettari. La maggior parte dei vigneti è impiantata a Nebbiolo da Barbaresco e suddivisa in quattro importanti aree nel paese di Neive dove, per la posizione privilegiata e la tessitura del terreno, si ottengono uve di altissima qualità.
Costi e modalità di spedizione
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