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Birra Artigianale Ambrata Bagan
Nuovo prodotto
Ambrata ad alta fermentazione. IBU 27
Gluten free
Scheda tecnica
| SKU | DIMBIRASS |
| Produttore | Birrificio Dimont |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Zona di produzione | Udine, comune di Arta Terme |
| Gradazione alcolica | 5.6% |
| Temperatura di servizio | 6/8 ° C |
Dettagli
Il colore ambra richiama quello del rame, non è una birra scura con molto malto, ma l'utilizzo di malto caramellato le conferisce un colore più carico e aromi molto intensi. È una birra moderna che affascina per la sua diversità. Da bersi anche solo fresca.
ABBINAMENTO: Focacce farcite, porchetta, salsicce anche piccanti, pizza con topping ricco e saporito.
Produttore: Birrificio Dimont
Sono 7 soci, amici da molti anni che sognavano di produrre quella birra che gli piace bere, quest’anno hanno concretizzato il loro sogno e finalmente sono riusciti a trovare un' ottima localizzazione in Carnia, ad Arta Terme, con acqua pura di sorgente dal monte Cabia.
I birrai della Dimont hanno scelto di produrre le loro birre ai piedi delle montagne friulane per poter utilizzare le acque fresche che sgorgano da quelle rocce e hanno seguito le indicazioni degli Sbilf (Gli Sbilf vengono definiti da alcuni gnomi, da altri folletti, da alcuni troll ο fauni, da noi semplicemente creature magiche!) che li hanno guidato nelle loro scelte.
Le birre non sono filtrate nè pastorizzate e mantengono intatti tutti i microelementi che danno gustosità e aromi e che le rendono diverse dalle birre industriali o fintamente artigianali.
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