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Cuvee Minami II Murcia IGP 2021
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Le uve provengono da vigneti situati a El Valle de La Raja. La Garnacha da La Atalaya, un vigneto di 7 anni situato sul versante settentrionale de La Sierra de La Pila. Mentre la Monastrell da vecchi vigneti, tutti situati a El Valle de La Raja.
Fermentazione separata in foudre da 11.000 litri e vasche di acciaio. Il 30% del vino svolge la malolattica in botti nuove di rovere francese da 500 litri.
Scheda tecnica
| SKU | WELROJMINII |
| Produttore | Tokyo Gomez-Rojo |
| Nazione | Spagna |
| Regione | Tierra de Murcia |
| Denominazione | Tierra de Murcia IGP |
| Gradazione alcolica | 15% |
| Temperatura di servizio | 16/18 ° C |
| Affinamento | circa 12 mesi in botti di rovere francese nuove e usate |
| Annata | 2021 |
| Vitigni | Monastrell, Garnacha |
Dettagli
È un vino in cui l’intensità risalta in tutti gli aspetti. Ha un colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso è molto aromatico, ricco di frutta, spicca la frutta rossa e nera matura, perfettamente integrata da aromi balsamici e speziati, insieme ad aromi tostati derivanti dal suo passaggio in legno. In bocca è espressivo, con ottimo volume ed equilibrio. Fin dall’ingresso in bocca colpisce la sua intensità e una persistenza finale molto piacevole, con bei ricordi di frutta matura e spezie.
Mediterraneo.
Edizione limitata.
Produttore: Tokyo Gomez-Rojo
Ci sono vini che sono come dei figli. Appaiono con naturalezza e catturano tutta la nostra attenzione, tutto il nostro amore, tutta la nostra ammirazione. Nascono quando le condizioni climatiche sono soddisfatte per un'annata storica, quando l'esperienza ci ha insegnato come raggiungere la perfezione nella cura di un'uva o quando la storia nascosta dietro quella particolare annata si distingue dalle altre.
Sono speciali. Sono unici.
Noi li chiamiamo VINI UNICI.
Con questa filosofia nasce la linea Tokyo Gomez-Rojo che prende il nome dal figlio di José Luis e Laura.
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