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Brio Toscana Rosso IGT 2023
Nuovo prodotto
Il Brio IGT Toscana Rosso è un vino a base di uve Sangiovese provenienti dalle vigne più giovani dell'azienda. Si tratta di un vino fresco e fruttato, che esprime benissimo il territorio toscano.
Scheda tecnica
| SKU | ROMBRIO |
| Produttore | Castello Romitorio |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Denominazione | Toscana IGT |
| Zona di produzione | Siena, comune di Montalcino |
| Gradazione alcolica | 14% |
| Temperatura di servizio | 18/20 ° C |
| Affinamento | Acciaio |
| Annata | 2023 |
| James Suckling | 90/100 |
| Vitigni | Sangiovese 100% |
Dettagli
Il Brio è un vino equilibrato ed elegante, vibra di energia e persiste sul palato dimostrando come anche un giovane Sangiovese possa esprimere un carattere autentico e complesso.
ABBINAMENTO: Si abbina facilmente a primi sostanziosi e piatti saporiti, da provare con l'acquacotta con zucchine.
Produttore: Castello Romitorio
"Creo vini con la stessa passione con la quale dipingo - si tratta di una sorta di devozione, di un sacrificio il quale apporta i massimi risultati." -Sandro Chia-
La Società Agricola Castello Romitorio si dedica allo studio, all’esplorazione e alla promozione dei vini appartenenti alle denominazioni DOCG e DOC di Montalcino. L’azienda è stata fondata nel 1984 da Sandro Chia, che iniziò a popolare le colline piantando i cloni più antichi di Sangiovese, tipici del territorio di Montalcino. Al giorno d’oggi, queste vigne compongono ancora circa metà del terreno vitato intorno a Romitorio, offrendo una notevole biodiversità.
Nel 2006, il figlio di Sandro, Filippo Chia, ha dato il via al secondo capitolo della storia di Castello Romitorio, con una nuova cantina e una serie di splendide nuove vigne di Sangiovese che hanno lentamente preso forma. Oggi queste vigne di Sangiovese si sviluppano ad un’altitudine che va dai 200 ai 400 mt sul livello del mare.
Il team di Castello Romitorio conosce approfonditamente il territorio e le tradizioni di Montalcino. Il lavoro di tutti i giorni viene svolto con estrema meticolosità e attenzione alle caratteristiche e ai bisogni di ciascun singolo appezzamento. Il nostro Sangiovese va a costituire i Brunello di Montalcino Riserva, Brunello di Montalcino e Rosso di Montalcino, che rappresentano al meglio il nostro terroir antico e selvaggio, con vigneti situati ad un’altitudine tra le più elevate del territorio.
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