Masseto Toscana Rosso IGT 2018

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Condizione: Nuovo prodotto

Dopo l’annata siccitosa del 2017, l’inverno 2018 sembrava indicare un ritorno alla normalità, con un clima freddo e alcuni giorni di neve che non si vedeva da anni. Da marzo in poi, una delle primavere più piovose nella storia di Masseto. Le differenze tra le parcelle all'interno di Masseto sono state particolarmente marcate e hanno prodotto 9 diversi lotti.

Maggiori dettagli

Scheda tecnica

SKU	ORNMASTOS18
Produttore	Tenuta dell'Ornellaia
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Denominazione	Toscana IGT
Zona di produzione	Livorno, comune di Castagneto Carducci
Gradazione alcolica	14.5%
Temperatura di servizio	16/18 ° C
Affinamento	Dopo 12 mesi in barrique nuove di rovere avviene l'assemblaggio delle uve dei 3 vigneti; il vino è poi reintrodotto per altri 12 mesi nelle stesse barrique. Infine affinamento in bottiglia per 12 mesi.
Annata	2018
Robert Parker	97/100
James Suckling	98/100
Vitigni	Merlot 100%

Dettagli

Il Masseto 2018 è un vino che rispetta il suo terroir unico e la sua annata. Di colore scuso, al naso esprime ciliegie perfettamente mature, prugne e rovere nuovo speziato. Il palato è ampio e ricco come ci si aspetterebbe da un Masseto, ma mostra una struttura raffinata e setosa che è davvero tipica del 2018. Il finale mostra una grande lunghezza con un tocco di rinfrescante nota tannica.

ABBINAMENTO: straordinario come vino da meditazione, trova anche abbinamento ideale con formaggi stagionati, piatti elaborati come stracotti e arrosti a base di selvaggina da piuma (fagiano) e da pelo (capriolo e lepre).

Produttore: Tenuta dell'Ornellaia

Per 700 anni la famiglia Frescobaldi ha unito tradizione, esperienza e innovazione alla creatività e alla ricerca dell’eccellenza. La famiglia ha sempre cercato di sviluppare e celebrare le diversità del terroir toscano. Essendo orgogliosi possessori di alcuni dei maggiori vigneti della regione, hanno sempre cercato di mantenere l’identità e l’autonomia di ogni proprietà.

Ornellaia, conosciuta come una tra le più iconiche cantine al mondo, ha raggiunto il fiore del suo sviluppo proprio sotto la proprietà della famiglia Frescobaldi.
Seminascosta ai piedi delle colline nei pressi di Bolgheri, sorge a pochi chilometri dalla costa mediterranea. Nei mesi estivi, la fresca brezza marina accarezza i vigneti e i vicini oliveti, mentre durante l’inverno le colline proteggono dai freddi venti del nord. Ornellaia ritiene che un vino dovrebbe essere l’espressione più autentica del terroir dal quale proviene e, proprio qui, unita al clima marittimo, la natura eterogenea dei terreni della tenuta – di origine marina, alluvionale e vulcanica – crea un ambiente distintivo dove le varietà di rosso e di bianco possono esprimersi al meglio.
La cantina è la continuazione del vigneto. Anche qui ogni vigneto è trattato individualmente, vinificato separatamente, con l’obiettivo di esprimere il carattere specifico della sua zona.
La degustazione quotidiana dei vini in fermentazione permette di definire in modo adeguato il tempo di estrazione e macerazione per ciascuno dei vini base, che matureranno separatamente in piccole botti di rovere, prima di essere selezionati e miscelati per ottenere un sottile equilibrio: tra il carattere specifico dell’annata e la sensuale eleganza di Ornellaia.