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Questo vino rosso che ricorda Bordeaux è un blend perfetto di Cabernet Sauvignon e un po' di Syrah. Le sue origini sono leggendarie: la prima bottiglia prodotta dallo château fu nel 1976, nel bel mezzo della guerra civile libanese. Ma anche la qualità è leggendaria da molto tempo, Robert Parker lo ha descritto nel 1997 in "Wine-Advocate" come un vino indimenticabile.
| SKU | KEFCOMTEM |
| Produttore | Chateau Kefraya |
| Nazione | Libano |
| Regione | Valle Occidentale del Bekaa |
| Zona di produzione | valle della Beqāʿ |
| Gradazione alcolica | 14.5% |
| Temperatura di servizio | 16/18 ° C |
| Affinamento | 18 mesi barrique |
| Annata | 2019 |
| Consigliato da | Fabio Ravasio, Wine Selector di enotop |
| Vitigni | Syrah, Cabernet Sauvignon |
Colore rosso rubino intenso, chiaro e brillante con riflessi granati. Al naso è molto intenso con note di frutta rossa fresca, cioccolato e aromi di mentolo, fumo, mora, frutta nera e chiodi di garofano, l'evoluzione nel bicchiere porta note secondarie di sandalo, cuoio e frutti rossi cotti. In bocca corposo, rotondo, complesso ma fresco. I tannini sono giovani e ben strutturati con un legno ben integrato, il che indica un buon potenziale di invecchiamento. Il finale è aromatico, persistente e potente.
ABBINAMENTO: carne rossa, selvaggina, stinco di agnello, formaggi a pasta molle.


Situato nella West Bekaa Valley in Libano, lo Chateau Kefraya è proprietà della famiglia Bustros da generazioni. Il castello fu costruito all'inizio del 1946, su una collina artificiale usata dai centurioni romani per osservare i movimenti dei nemici.
Il visionario fondatore di Chateau Kefraya, Michel de Bustros, fece un massivo lavoro di impianto delle vigne per creare una magnifica collina del vino. Le prime viti furono piantate dal 1951 al 1979 -nonostante la guerra civile libanese (1975-1990)- e Chateau Kefraya iniziò così la produzione dei suoi vini con uve dei suoi vigneti vinificando nella sua cantina.
Agli inizi degli anni '80, "Les Coteaux de Kefraya" 1982 e 1983 vinse la medaglia d'oro nella competizione internazionale delle cantine e Chateau Kefraya iniziò ad esportare i suoi vini in Francia.
Nel 1997, il critico enologico americano Robert Parker premia Comte de M (annata 1996) 91/100, qualificandolo come "un risultato sorprendente per il Libano". Oggi, Chateau Kefraya è presente in più di 40 paesi nei cinque continenti.
Ad oggi, Chateau Kefraya conta 300 ettari di proprietà, a 1000 m sopra il Mar Mediterraneo, ai piedi del monte Barouk nella Bekaa Valley, su terreni sabbiosi e ghiaiosi che compongono un vero e proprio mosaico di terroir.




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