Nessun prodotto
Prodotto aggiunto al tuo carrello
Ci sono 0 articoli nel tuo carrello. Il tuo carrello contiene un oggetto.
Visualizza ingrandito 
Liban Rouge Chateau Kefraya Amphora 2021
Nuovo prodotto
L'anfora è il primo vino libanese fatto in giare di terracotta ad essere rilasciato... dai tempi dei Fenici.
Chateau Kefraya ha creato questa cuvée per riscoprire l'identità dei vini fenici, che hanno guadagnato notorietà 4000 anni fa, grazie alla ricchezza del terroir e al know-how della "vinificazione dell'anfora".
Scheda tecnica
| SKU | KEFCHAAMP |
| Produttore | Chateau Kefraya |
| Nazione | Libano |
| Regione | Valle Occidentale del Bekaa |
| Zona di produzione | valle della Beqāʿ |
| Gradazione alcolica | 14% |
| Temperatura di servizio | 16/18 ° C |
| Affinamento | 12 mesi in anfora |
| Annata | 2021 |
| Vitigni | Tempranillo, Syrah, Cinsault, Carignan |
Dettagli
Ricreare questa combinazione vincente è la sfida intrapresa da Chateau Kefraya su questo stesso terroir.
Il risultato è un vino singolarmente diverso, dai sapori esclusivi che non si trovano in nessun altro vino del Libano.
Questo eccezionale vino da anfora ha un colore rosso ciliegia scuro. Elegante e complesso al naso con sentori di legno di sandalo, fumo freddo, curry, cuoio e ras el hanout. Successivamente sviluppa un bouquet di chiodi di garofano, uva spina, vegetazione di bosco, sciroppo e un pizzico di pepe giamaicano. Al palato è corposo, equilibrato e morbido con aromi eleganti, fruttati e speziati di mandorle, amarene, incenso, mela cotogna e cannella. Un vino interessante con sfumature peculiari e uniche.
ABBINAMENTO: piatti speziati, selvaggina e stinco d'agnello.
Produttore: Chateau Kefraya
Situato nella West Bekaa Valley in Libano, lo Chateau Kefraya è proprietà della famiglia Bustros da generazioni. Il castello fu costruito all'inizio del 1946, su una collina artificiale usata dai centurioni romani per osservare i movimenti dei nemici.
Il visionario fondatore di Chateau Kefraya, Michel de Bustros, fece un massivo lavoro di impianto delle vigne per creare una magnifica collina del vino. Le prime viti furono piantate dal 1951 al 1979 -nonostante la guerra civile libanese (1975-1990)- e Chateau Kefraya iniziò così la produzione dei suoi vini con uve dei suoi vigneti vinificando nella sua cantina.
Agli inizi degli anni '80, "Les Coteaux de Kefraya" 1982 e 1983 vinse la medaglia d'oro nella competizione internazionale delle cantine e Chateau Kefraya iniziò ad esportare i suoi vini in Francia.
Nel 1997, il critico enologico americano Robert Parker premia Comte de M (annata 1996) 91/100, qualificandolo come "un risultato sorprendente per il Libano". Oggi, Chateau Kefraya è presente in più di 40 paesi nei cinque continenti.
Ad oggi, Chateau Kefraya conta 300 ettari di proprietà, a 1000 m sopra il Mar Mediterraneo, ai piedi del monte Barouk nella Bekaa Valley, su terreni sabbiosi e ghiaiosi che compongono un vero e proprio mosaico di terroir.
Ti consigliamo anche:
