Rum Velier Royal Navy Very Old Rum

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Condizione: Nuovo prodotto

I Royal Navy erano assemblaggi di rum giovani provenienti dalle varie colonie britanniche caraibiche, poi resi scuri con abbondante caramello. Velier Royal Navy, invece, è un blend dei rum più invecchiati provenienti da Trinidad. Caroni Invecchiato per minimo 20 anni, rum della Guyana invecchiati per più di 15 anni e un blend di rum giamaicani invecchiati per più di 12 anni.

Astuccio serigrafato.

Maggiori dettagli

Scheda tecnica

SKU	RUMVELNAV
Nazione	Trinidad e Tobago
Gradazione alcolica	57.18%
Temperatura di servizio	16/18 ° C
Affinamento	circa 17 anni in botti di legno

Dettagli

Colore oro intenso. L’anima di Trinidad si coniuga perfettamente a quella giamaicana: massiva cera d’api, accanto a note taglienti di catrame che tuttavia sono splendidamente amalgamate ad un lato fruttato contraddistinto da banane mature e albicocche. Anche il Demerara emerge con un sontuoso zucchero di canna caramellato e del cacao amaro. Ancora, tabacco da pipa, sentori erbacei, liquirizia. Olfatto estremamente sontuoso!
Con acqua, enfatizzazione delle note fruttate.
Palato di corpo pieno e intenso, invade il palato con l’esuberanza delle spezie, pepe nero in primis, senza tuttavia dimenticare cannella e vaniglia. Liquirizia dolce, possente tabacco. Molte olive nere, accanto a una piacevolissima nota salina. Lato fruttato di albicocche mature, nuovamente anche le banane. Cacao amaro e caffè tostato in discreta misura. Anche in questo caso, eccellente.
Con acqua, olive più intense, liquirizia più evidente, leggera vaniglia.

Da consumare liscio: non esiste modo migliore per apprezzare un rum così complesso ma dalla beva estremamente piacevole.