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Don Papa BaRoko
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Il Don Papa è un omaggio a Papa Isio, leader religioso filippino e capo del movimento per l'indipendenza del Paese. Questo rum nasce sull'isola di Negros, famosa per la produzione di canna da zucchero, alle pendici del vulcano Kanlaon. L'affinamento avviene per almeno 7 anni in fusti di quercia americana con doppia tostatura. Anche il clima equatoriale gioca un ruolo importante in questa fase.
Scheda tecnica
| SKU | VARRUMPAP |
| Nazione | Filippine |
| Gradazione alcolica | 40% |
| Temperatura di servizio | 16/18 ° C |
| Affinamento | 7 anni in fusti di quercia americana |
Dettagli
Alla vista appare di colore oro con riflessi ambrati. All’olfatto si apre con profumi delicati di frutta esotica (banana e mango), che si accompagnano ad eleganti note dolci di vaniglia, mou, miele e frutta candita, in particolare arancia. Al palato risulta morbido e delicato, straordinariamente rotondo con un richiamo alle note dolci percepite al naso bilanciate da una leggera nota finale di agrumi.
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