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La Marimorena 2022
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Uve provenienti da vigneti autoctoni molto ben adattati ai terreni granitici e argillosi della tenuta, insieme al microclima della zona, le rendono uniche. Sistema di coltivazione a spalliera, la vendemmia viene eseguita accuratamente a mano, da vigneti orientati verso il sud della Galizia delimitati dal fiume Miño, e dal fiume Tea, che li attraversa da nord a sud.
Scheda tecnica
| SKU | WELROJMAR |
| Produttore | Casa Rojo |
| Nazione | Spagna |
| Regione | Salvaterra de Miño |
| Denominazione | Rias Baixas DO |
| Gradazione alcolica | 13% |
| Temperatura di servizio | 8-10 ° C |
| Affinamento | 4 mesi sui lieviti |
| Annata | 2022 |
| Vitigni | Albariño 100% |
Dettagli
Ha un colore giallo limone, con riflessi verdognoli, pulito e luminoso. Al naso ha grande intensità, complessità dove spiccano gli aromi della varietà
come fiori bianchi, mela renetta, pompelmo e mandarino. Al palato è fresco, persistente e complesso, con un finale rinfrescante dato dalla sua acidità e sapidità.
Oceanico. È un ottimo vino in grado di esprimere la vera essenza della sua terra d’origine.
ABBINAMENTO: ideale per accompagnare i primi piatti a base di pesce, i crostacei e i frutti di mare.
Produttore: Casa Rojo
“Il cerchio inizia e finisce nello stesso punto, quindi rappresenta l'unità, eternità, perfezione. È il simbolo del cielo legato alla terra e lo spirito contro la materia.»
“Il fulmine è un grido, un salto fuori dalla routine e dalla monotonia. È un evoluzione e un cambiamento che ci scuote e ci apre gli occhi. La carta del fulmine è una carta della vita, una carta di combattimento, è una carta di lotta per ottenere ciò che vuoi."
Nel 2007 Laura e José Luis si incontrano a Tokyo, in Giappone. Dall'inizio della loro avventura e dopo aver studiato enologia e viticoltura, hanno un sogno: fare grande vino nel sud di Spagna, dove non esistevano regioni o cantine prestigiose, e portalo in tutti gli angoli del mondo.
Nel 2015 hanno piantato il proprio vigneto e costruire la cantina nella Valle del Raja, una valle idilliaca che rappresentano il luogo esatto in cui volevano incontrare il loro desiderio: Il Monastrell Perfetto.
24 ettari di vigneto circondano la cantina nella Valle di La Raja, un terroir unico, diverso da tutto ciò che conoscono. Dopo anni di produzione a La Rioja, Ribera del Duero, Valdeorras, Rías Baixas e Rueda, mettono tutta la loro esperienza a La Raja: terreno calcareo e argilloso, condizioni climatiche estreme e un clima mediterraneo semidesertico, che abbinato all'altitudine della Valle, circa 600 metri, offrire un potenziale illimitato per il miglior vino in Spagna.
La perfezione, Ribera del Duero.
Non esiste un'altra regione vinicola al mondo con le caratteristiche climatiche della Ribera del Duero. Le condizioni estreme della terra di “Fire and Ice” donano vini irresistibili.
Tierra de Murcia. Il Sud. Il Mediterraneo. La nostra casa.
Qui, in questo luogo singolare, troviamo un clima unico per Syrah, Monastrell e Garnacha. Suoli poveri di calcare e argilla in terreni estremamente aridi. Vini che profumano di pino e rosmarino.
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