El Gordo del Circo 2020 - Casa Rojo Visualizza ingrandito

      El Gordo del Circo 2022

      Nuovo prodotto

      Vigneti di 30 anni di età, vendemmiati a mano. Terreni di ghiaia e sabbia. Le uve provenienti da Olmedo, Valdestillas e Segovia, 100% Verdejo.
      Macerazione delle uve a bassa temperatura per 24 ore. Fermentazione di solo mosto fiore a bassa temperatura, per estrarre una grande quantità di composti aromatici tipici della varietà.

      Maggiori dettagli

      19,00 € IVA inclusa

      • 75 cl

      Scheda tecnica

      SKUWELROJGOR
      ProduttoreCasa Rojo
      NazioneSpagna
      RegioneRibera del Duero
      DenominazioneRueda DO
      Gradazione alcolica13%
      Temperatura di servizio8-10 ° C
      Affinamento5 mesi sui lieviti
      Annata2022
      Vitigni Verdejo 100%

      Dettagli

      Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli pulito, brillante e trasparente. Al naso è elegante di grande intensità, sentori balsamici e varietali come fieno, erba appena tagliata e anice, successivamente agrumi e frutta bianca. Al palato è ampio, fresco, con una spiaccata acidità integrata perfettamente con la parte zuccherina.

      ABBINAMENTO: pesce tipo salmone, carni bianche, frutti di mare, cucina vietnamita, carni di fagiano, salumi, piatti con zucca, cucina giapponese e koreana.
      salmonezuccavietnam

      Produttore: Casa Rojo

      “Il cerchio inizia e finisce nello stesso punto, quindi rappresenta l'unità, eternità, perfezione. È il simbolo del cielo legato alla terra e lo spirito contro la materia.»
      “Il fulmine è un grido, un salto fuori dalla routine e dalla monotonia. È un evoluzione e un cambiamento che ci scuote e ci apre gli occhi. La carta del fulmine è una carta della vita, una carta di combattimento, è una carta di lotta per ottenere ciò che vuoi."

      Nel 2007 Laura e José Luis si incontrano a Tokyo, in Giappone. Dall'inizio della loro avventura e dopo aver studiato enologia e viticoltura, hanno un sogno: fare grande vino nel sud di Spagna, dove non esistevano regioni o cantine prestigiose, e portalo in tutti gli angoli del mondo.

      Nel 2015 hanno piantato il proprio vigneto e costruire la cantina nella Valle del Raja, una valle idilliaca che rappresentano il luogo esatto in cui volevano incontrare il loro desiderio: Il Monastrell Perfetto.

      24 ettari di vigneto circondano la cantina nella Valle di La Raja, un terroir unico, diverso da tutto ciò che conoscono. Dopo anni di produzione a La Rioja, Ribera del Duero, Valdeorras, Rías Baixas e Rueda, mettono tutta la loro esperienza a La Raja: terreno calcareo e argilloso, condizioni climatiche estreme e un clima mediterraneo semidesertico, che abbinato all'altitudine della Valle, circa 600 metri, offrire un potenziale illimitato per il miglior vino in Spagna.

      L' ossessione di Laura e José è la perfezione. Un vino che offre tutto. Forza, intensità, carattere, autenticità, territorio. I loro vini hanno il sapore della Valle, hanno il sapore dei pini, dalla brezza che rinfresca ogni pomeriggio. Sono un vero riflesso del terroir che circonda i vigneti e loro si limitano ad interpretarlo.

      La perfezione, Ribera del Duero.                                                                             
      Non esiste un'altra regione vinicola al mondo con le caratteristiche climatiche della Ribera del Duero. Le condizioni estreme della terra di “Fire and Ice” donano vini irresistibili. 

      Tierra de Murcia. Il Sud. Il Mediterraneo. La nostra casa.
      Qui, in questo luogo singolare, troviamo un clima unico per Syrah, Monastrell e Garnacha. Suoli poveri di calcare e argilla in terreni estremamente aridi. Vini che profumano di pino e rosmarino.
      rojocantinacantina

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