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Rum Barcelò Imperial
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L'azienda venne fondata dallo spagnolo Julian Barcelò nel 1930 nella Repubblica Dominicana. Nel 1980 il nipote Don Miguel creò Barceló Imperial, la riserva più nobile del rum dominicano. E' stato premiato "Miglior Rum del mondo" dal Beverage Institute of Chicago con un punteggio di 97/100. La produzione annuale è limitata in partite di 15 serie da 32 botti l'una, da cui si ricavano 8464 bottiglie.
Scheda tecnica
| SKU | VARRUMBAR |
| Nazione | Repubblica Dominicana |
| Gradazione alcolica | 38% |
| Temperatura di servizio | 16/18 ° C |
| Affinamento | Botti di rovere americana ex-Bourbon |
Dettagli
Alla vista appare di colore ambrato cristallino con riflessi ramati. All'olfatto si percepiscono sentori di frutta tropicale matura, vaniglia con un sottofondo di uva passa, fico e noci caramellate. In bocca è ampio, caldo e ben equilibrato; vi è un richiamo a ciò che si è percepito al naso con ricordi di torta alle carote, cola, caffè e tostatura. Finale lungo ed aromatico.
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