Nuovo prodotto
Le vigne di 25 anni sono situate sulle migliori pendici collinari dei villaggi Maranges vicino a Santenay. Terroir argilloso-calcareo. La vinificazione a bassa temperatura permette di ottenere un vino molto fruttato e rotondo, piacevole da bere giovane e in grado di invecchiare molto bene, anche per oltre 5 anni. Prodotto in sole 6500 bottiglie all’anno.
SKU | BOLBELMAR |
Produttore | Domaine Roger Belland |
Nazione | Francia |
Regione | Bourgogne |
Zona di produzione | comune di Santenay |
Gradazione alcolica | 13% |
Temperatura di servizio | 16/18 ° C |
Affinamento | 12 mesi in botti di rovere francese |
Annata | 2022 |
Consigliato da | Fabio Ravasio, Wine Selector di enotop |
Vitigni | Pinot Noir 100% |
Alla vista appare di colore rosso cremisi brillante e profondo. All'olfatto emergono profumi di ribes nero e ciliegia. Al palato si percepiscono tannini morbidi e setosi, che ne fanno un vino strutturato ma al contempo elegante.
ABBINAMENTO: ideale con formaggi, pollo arrosto e carni rosse.
Roger Belland e sua figlia Julie rappresentano la quinta e la sesta generazione della proprietà situata nella prestigiosa Côte de Beaune, le cui vigne affondano le radici nei migliori terroir di Premiers e Grands Crus di Les Maranges, Santenay, Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet, Meursault, Volnay e Pommard.
I vitigni coltivati sono esclusivamente il Pinot Nero (per i vini rossi) e lo Chardonnay (per i vini bianchi) su un’area complessiva di circa 24 ettari.
Da sempre appassionati ai vini di grande eccellenza, i Belland applicano una viticoltura controllata e specializzata, rispettosa dell'ambiente, a partire ad esempio dalla semina di erba selezionata tra le viti per controllarne la resa e permettere alla tipicità del terroir di emergere, contrastando l’erosione e la crescita di microrganismi dannosi. La rigorosa selezione e raccolta delle uve è svolta a mano.
Grazie alla moderna cantina situata nel villaggio di Santenay, la macerazione e la fermentazione controllata a bassa temperatura nonché la maturazione in botti di rovere francese, danno vita a vini rotondi, complessi e fruttati, apprezzati in tutto il mondo.
Costi e modalità di spedizione
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