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    Santenay Charmes - Domaine Roger Belland Visualizza ingrandito

    Santenay Charmes AOC 2020

    Nuovo prodotto

    Le vigne di 35 anni si trovano all'estremo sud-est del villaggio di Santenay. Terroir argilloso-calcareo. Durante la vinificazione,  la fermentazione avviene a bassa temperatura per un lungo periodo, fino a 5 settimane; si ottiene così un vino ricco, fruttato e ben bilanciato, di facile beva se giovane, ma capace di invecchiare molto bene. Prodotto in sole 6000 bottiglie all’anno.

    Maggiori dettagli

    40,00 € IVA inclusa

    • 75 cl

    Scheda tecnica

    SKUBOLBELSAN
    ProduttoreDomaine Roger Belland
    NazioneFrancia
    RegioneBourgogne
    Zona di produzionecomune di Santenay
    Gradazione alcolica13%
    Temperatura di servizio16/18 ° C
    Affinamento12 mesi in botti di rovere francese
    Annata2020
    Decanter92/100
    Valutazione DecanterMedaglia argento (90-94/100)
    Vitigni Pinot Noir 100%

    Dettagli

    Alla vista appare di colore violaceo, intenso e brillante. All’olfatto emergono profumi di ribes nero e ciliegia, che ritroviamo al palato con tannini morbidi e setosi, nonché una lunga persistenza. Il Santenay Charmes è un rosso di Borgogna corposo ed elegante allo stesso tempo.

    ABBINAMENTO: ideale con i formaggi semistagionati, pollo arrosto o carne rossa.
    carnepollograna

    Produttore: Domaine Roger Belland

    Roger Belland e sua figlia Julie rappresentano la quinta e la sesta generazione della proprietà situata nella prestigiosa Côte de Beaune, le cui vigne affondano le radici nei migliori terroir di Premiers e Grands Crus di Les Maranges, Santenay, Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet, Meursault, Volnay e Pommard.
    I vitigni coltivati sono esclusivamente il Pinot Nero (per i vini rossi) e lo Chardonnay (per i vini bianchi) su un’area complessiva di circa 24 ettari.

    Da sempre appassionati ai vini di grande eccellenza, i Belland applicano una viticoltura controllata e specializzata, rispettosa dell'ambiente, a partire ad esempio dalla semina di erba selezionata tra le viti per controllarne la resa e permettere alla tipicità del terroir di emergere, contrastando l’erosione e la crescita di microrganismi dannosi. La rigorosa selezione e raccolta delle uve è svolta a mano.

    Grazie alla moderna cantina situata nel villaggio di Santenay, la macerazione e la fermentazione controllata a bassa temperatura nonché la maturazione in botti di rovere francese, danno vita a vini rotondi, complessi e fruttati, apprezzati in tutto il mondo.
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