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Armagnac de Montal
Le Rieutort, costruito nel XVII secolo a Roquelaure, è uno dei gioielli dell'architettura di Gascon. Proprietà della famiglia De Montal già dal 1865, lo chateau è diventato monumento storico dal 1967. Il restauro di questo chateau cominciò 40 anni fa e fu il lavoro di una vita di Olivier De Montal.
Con le sue viti e le sue valli, la Guascogna è molto simile alla Toscana. Tra le foreste e l'oceano Atlantico, la Bas-Armagnac è chiamata "Armagnac Noir" perché le perfette vigne si alternano a foreste nere. Il clima umido e balsamico, caldo in autunno, rende questa parte dell'appellazione la più famosa. Nel cuore di questo terroir De Montal produce i più vecchi "eau-de-vie" di Francia su 200 ettari di proprietà. Le uve che vengono coltivate sono: il fruttato Colombard, il sottile Folle Blanche, lo strutturato Baco e l'aromatico Ugni Blanc. Queste uve sono particolarmente adatte per i diversi metodi di distillazione.
Le caratteristiche aromatiche degli Armagnac De Montal si devono ad una distillazione prematura, da novembre a Natale, anche se il periodo per la distillazione è previsto dopo il 31 gennaio dell'anno successivo alla vendemmia. Questa caratteristica ha reso famosi i profumi degli Armagnac De Montal.
La distillazione continua negli alambicchi in rame, preserva la complessità delle differenti varietà di uva utilizzate e produce una ricca eau-de-vie che può invecchiare per molti anni.
Nelle centenarie cantine dello Château di Rieutort gli Armagnac De Montal evolvono e affinano. Durante l'invecchiamento l' Armagnac estrae tannino, componenti aromatiche e colore dalle botti di legno. Tutti i millesimati dal 1960 ad oggi affinano in botte, mentre le annate più giovani continuano il loro invecchiamento in damigiane di vetro per avere minor evaporazione di alcool. Quando l'invecchiamento è considerato sufficiente, il mastro cantiniere crea armoniosi blend usando diverse annate di eau-de-vie.
Gli Armagnac De Montal sono famosi anche grazie al fatto che i loro blend eccedono di diversi anni rispetto ai requisiti minimi di invecchiamento richiesto.
Armagnac Millesimato 1979
La distillazione continua in alambicchi in rame preserva la complessità delle differenti varietà di uva utilizzate e produce una ricca...
146,00 € IVA inclusaArmagnac Millesimato 1978
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148,00 € IVA inclusaArmagnac Millesimato 1977
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150,00 € IVA inclusaArmagnac Millesimato 1976
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160,00 € IVA inclusaArmagnac Millesimato 1974
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180,00 € IVA inclusaArmagnac Millesimato 1973
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190,00 € IVA inclusaArmagnac Millesimato 2003
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90,00 € IVA inclusaArmagnac Millesimato 2005
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86,00 € IVA inclusaArmagnac Millesimato 1995
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98,00 € IVA inclusaArmagnac Millesimato 1965
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338,00 € IVA inclusaArmagnac Millesimato 1966
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330,00 € IVA inclusaArmagnac Millesimato 1996
La distillazione continua in alambicchi in rame preserva la complessità delle differenti varietà di uva utilizzate e produce una ricca...
98,00 € IVA inclusa
