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Whisky Ileach Single Malt Peated

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Condizione: Nuovo prodotto

Bottiglia misteriosa, che ogni tanto incontrerete in qualche ristorante. Non è un blended malt: è proprio un Single Malt Peated di Islay. Distilleria non dichiarata, forse nemmeno esiste. Per un po’ si è pensato che l’Ileach Single Malt fosse un Lagavulin giovane (5 anni), forse giovani partite di Laphroaig, forse di Caol Ila. In ogni caso, è un bel bere. Particolare ed intrigante.

Maggiori dettagli

Scheda tecnica

SKU	VARWHIILE
Nazione	Scozia
Regione	Islay
Gradazione alcolica	40%

Dettagli

Colore ambrato. Pare avere una doppia anima: vi è innanzitutto un aspetto ruffiano, dolcione (con massiccio caramello, candy alla liquirizia, zucchero bruciato, frutta cotta mista), note di arancia macerata, torbato, d’una torba minerale (lana bagnata) e marina (acqua di mare). Ha anche qualche nota mentolata. Al palato dolce, marino, affumicato: tra le tre pare stagliarsi con più costanza la dolcezza, ancora caramellata e agrumata; legno importante, liquirizia (che pare essere l’effetto di qualche botte ex-sherry). Una nota d’inchiostro, crescente. Ancora molto torbato, acre e morbido.