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Per questo vino ci sono due epoche di vendemmia per assolvere scopi differenti: una prima fase per garantire una certa acidità e freschezza e una successiva per dare all’olfatto e al palato la corposità e la molteplicità nel profumo e nel sapore tipiche di questo vino.
| SKU | GLOKERAA |
| Produttore | Franz Gojer Glögglhof |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Denominazione | Alto Adige Südtirol DOC |
| Zona di produzione | Bolzano, comune di Cornedo all’Isarco |
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Temperatura di servizio | 8/10 ° C |
| Affinamento | Acciaio |
| Annata | 2025 |
| Vitigni | Kerner 100% |
Colore giallo paglierino. Al naso ha un intenso profumo fruttato con note di pesca, agrumi e tracce di noce moscata. Vino lineare, minerale, con interessanti note aspre, media corposità e retrogusto fruttato.
ABBINAMENTO: insalate, piatti di pasta estivi, pesce alla brace. Eccezionale come vino da aperitivo.


Al Glögglhof di St. Magdalena vicino a Bolzano, la famiglia Gojer ha le sue origini e qui si dedica al vino da generazioni.
I siti caldi di Bolzano formano la base per vini di alta qualità dalle varietà autoctone di uva rossa Schiava e Lagrein. I vini bianchi Kerner, Sauvignon e Pinot Bianco, invece, beneficiano delle altitudini elevate e dei venti discendenti associati, che conferiscono loro il carattere alpino.
Nel 2021, Franz ha ceduto l’azienda a suo figlio, rendendo il Glögglhof un’impresa familiare di quinta generazione.



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