Mistigrida da uve stramature 2020

L’azienda vitivinicola Lo Triolet nasce da una grande passione per la coltivazione dei vigneti – terreni di montagna ripidi e generosi – cui si unisce la costante ricerca delle potenzialità qualitative dei vini valdostani.

Introd si trova in Valle d’Aosta, a metà strada tra Aosta e Courmayeur, all’imbocco delle valli di Rhêmes e Valsavarenche, dove inizia il Parco Nazionale del Gran Paradiso. La sua posizione strategica soddisfa sia le esigenze di coloro che amano fare escursioni a contatto con la natura e con gli animali, sia di chi preferisce dedicarsi alla cultura visitando i numerosi castelli e i musei presenti nei dintorni.

L’azienda vitivinicola è guidata da Marco Martin ed è caratterizzata da una grande passione per la coltivazione del vigneto tipica dei vignerons valdostani. La produzione è passata dalle iniziali 1.000 alle attuali 50.000 bottiglie, grazie alla coltivazione dei vigneti situati in diversi comuni della Valle d’Aosta a una altitudine che varia dai 600 ai 900 metri.

Il Pinot grigio è il vino “simbolo” di Lo Triolet. Il primo impianto di questo vitigno è stato effettuato nel 1988, con l’intento di reimpiantare i vecchi vigneti di famiglia mettendo a dimora una varietà precoce che assicurasse una maturazione ottimale anche agli 800-900 metri di altitudine del Comune di Introd.

La scelta del pinot grigio è stata determinante per lo sviluppo dell’azienda, perché ha riscosso sin dalla prima annata grande interesse da parte degli amanti del “buon vino”. Da allora, Lo Triolet è cresciuta e oggi propone una vasta gamma di etichette tra vini bianchi, vini rossi e vini passiti.