Nessun prodotto
Prodotto aggiunto al tuo carrello
Ci sono 0 articoli nel tuo carrello. Il tuo carrello contiene un oggetto.
Visualizza ingrandito 
Morey-Saint-Denis Grains Fins AOC 2019
Nuovo prodotto
"Si può dire che non gli manca nulla" scriveva il dottor Lavalle nel 1855. Questo vino è una via di mezzo tra la finezza degli Chambolle e la corposità dei Gevrey.
Situati nella parte centrale della Côte de Nuits, i vigneti crescono su terreni calcareo-argillosi ben drenati.
Scheda tecnica
| SKU | FILMAGMSD |
| Produttore | Domaine Stephane Magnien |
| Nazione | Francia |
| Regione | Bourgogne |
| Denominazione | Morey Saint Denis AOC |
| Zona di produzione | comune di Morey-Saint-Denis |
| Gradazione alcolica | 14% |
| Temperatura di servizio | 14/15 ° C |
| Affinamento | 12 mesi in barrique |
| Annata | 2019 |
| Vitigni | Pinot Noir 100% |
Dettagli
Al naso il Morey di Magnien è ampio, voluminoso e ricco di profumi di fragola, lampone, ribes, marasca e viola; ottimi gli accenni erbacei, balsamici, di spezie dolci e liquirizia. Al palato il “Grains Fins“ è un Pinot Noir complesso, strutturato, piuttosto equilibrato e deciso.
ABBINAMENTO: ottimo compagno di carni rosse e selvaggina.
Produttore: Domaine Stephane Magnien
Fondata nel 1897, la tenuta così come si presenta oggi è il culmine del lavoro di quattro generazioni di viticoltori.
Con i genitori ristoratori, il bisnonno Victor Magnien sviluppò un'affinità per la professione di viticoltore della nonna, a Morey-Saint-Denis, paese situato a una buona distanza dai suoi famosi vicini, Morey-Saint-Denis è un villaggio che combina la finezza di Chambolle-Musigny e la potenza di Gevrey-Chambertin.
Victor ha imparato il mestiere in un'altra tenuta vinicola del paese, poi si è sposato e con sua moglie, ha costruito una tenuta che spazia dalle denominazioni regionali ai Grands Crus.
I 5 Grands Crus sono raggruppati ai piedi della collina, tra i 270 e i 300 metri. 17 dei Premier Cru si trovano immediatamente sotto e 3 sopra. Infine, l'A.O.C. comunale viene prodotto su entrambi i lati dei premier crus. I terreni sono argilloso-calcarei, e contengono irregolarmente rocce, marne, sabbie, limi rossi e ciottoli. Orientamento: verso est.
Negli anni successivi, lo sviluppo qualitativo della tenuta è stato esponenziale.
Per continuare il lavoro di sviluppo e qualità, Stéphane (4a generazione) è arrivato nella tenuta nel 2002. Pur continuando a lavorare nello spirito del padre, porta le sue conoscenze tecniche e il costante desiderio di portare i suoi vini al riflesso più fedele dei terroir della tenuta.
Ti consigliamo anche:
