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Cornas Les Chailles AOC 2021
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Il Cornas Les Chailles, acquisisce questo nome dalla vendemmia 2003. Nato dal blend di uve provenienti da diverse vigne, è il punto di inizio per scoprire la Domaine e il Syrah di Cornas. Viti di Syrah di quarant'anni. Ai piedi dei pendii granitici di Cornas, con terreni più fertili qui che nelle zone più elevate, che conferiscono alla vite vitalità e producono rese leggermente superiori.
Scheda tecnica
| SKU | FILVOGCORCHA |
| Produttore | Alain Voge |
| Nazione | Francia |
| Regione | Côtes du Rhône |
| Denominazione | Cornas AOC |
| Zona di produzione | comune di Cornas |
| Gradazione alcolica | 12.5% |
| Temperatura di servizio | 16/18 ° C |
| Affinamento | 18 mesi in barrique |
| Annata | 2021 |
| Vitigni | Syrah 100% |
Dettagli
La giovane cuvée Les Chailles ha un bellissimo colore rubino. Al naso note di more selvatiche, prugne rosse, pepe e incenso. In bocca bella acidità, rotondità e morbidezza con tannini vellutati. Annata ottima.
ABBINAMENTO: si abbina perfettamente a piatti di selvaggina, carni rosse alla griglia, stufati e formaggi stagionati.
Produttore: Alain Voge
Nel lontano 1905 il Bisnonno di Alain, Henri Voge, attraversa il fiume Rodano e si stabilisce sulla riva destra, a Cornas ed acquista il primo vigneto. Tra il 1905 e il 1930 il bisnonno e il nonno di Alain continuano ad espandere i loro vigneti in Cornas. Tra il 1930 e il 1960 entra in azienda anche il padre di Alain, e nel 1961 al rientro dall'Algeria, Alain fa il suo ingresso in azienda per lavorare con il padre. Alla prematura scomparsa del padre, nel 1965, affiancato dalla madre, Alain diventa unico proprietario dell'azienda e porta avanti con grande successo la crescita e la commercializzazione dei suoi vini.
Negli anni successivi Alain ha lottato per il riconoscimento e la valorizzazione dell'area di Cornas.
Nel 2004 viene fondata la nuova società, che vede come amministratore delegato Albéric Mazoyer, che nel 2006 inizia la conversione al Biologico di tutti i vini dell’Appellation Saint-Péray, che diventerà effettiva dal 2016 con la certificazione Bio e Biodinamico.
Nel 2018 Albéric consegna l'azienda nelle mani di Lionel Fraisse, nipote di Robert Fraisse e amico di vecchia data di Alain, Lionel e Laurent Martin, prendono le redini dell'azienda seguendo i passi tracciati da Alain, che ha tramandato la sua esperienza e la sua storia fino alla sua morte, avvenuta all'età di 81 anni nel 2020.
Alain Voge: Il vero fuoriclasse della denominazione Cornas.
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