Whisky The Macallan Rare Cask Release 2021

Solo l’1% delle botti che maturano alla Macallan viene identificata come ‘rare cask’, linea creata dalla Macallan per mostrare la complessità e la profondità che i single malt della distilleria possono raggiungere. In particolare, il Macallan Rare Cask è composto da whisky provenienti da 16 tipi diversi di botti ex Sherry, identificate come rare cask, con un’ampia percentuale di botti di primo utilizzo.

Il Macallan Rare Cask 2021 presenta un colore mogano rubino intenso. Al naso mostra morbide note di vaniglia con una ricca uva passa, seguite da una dolce fusione di mela fresca, limone e arancia. In bocca domina un'intensa uvetta dolce prima di lasciare il posto alla vaniglia e al cioccolato fondente, con strati di leggeri agrumi per una bocca ricca e vellutata, estrema complessità per offrire un'esperienza di whisky indulgente e altamente sensoriale.