Greco di Tufo DOCG Grotte 2020 - Colli di Castelfranci Visualizza ingrandito

      Greco di Tufo Riserva DOCG Vallicelli 2022

      Nuovo prodotto

      Il Vallicelli si ottiene da uve Greco che, dopo un’accurata cernita, vengono vinificate in bianco e fermentate a bassa temperatura, parte in acciaio e parte in legno piccolo. A fine fermentazione alcolica, dopo l’assemblaggio, il prodotto rimane sulle fecce per alcuni mesi prima di essere imbottigliato; questo allo scopo di creare le condizioni per ottenere una buona evoluzione.

      Maggiori dettagli

      17,00 € IVA inclusa

      • 75 cl

      Scheda tecnica

      SKUCASGRERIS
      ProduttoreColli di Castelfranci
      NazioneItalia
      RegioneCampania
      DenominazioneGreco di Tufo DOCG
      Zona di produzioneAvellino, comune di Castelfranci
      Gradazione alcolica13%
      Temperatura di servizio8/10 ° C
      Affinamento9 mesi sur lies nei quali ogni 3 settimane si effettua il bâtonnage
      Annata2022
      Vitigni Greco 100%

      Dettagli

      Colore giallo paglierino abbastanza carico che rispecchia le caratteristiche tipiche di questa cultivar, ricca di materia colorante. Naso floreale con note che ricordano i fiori d'arancia. Bocca importante con nerbo e profondità accoppiata a sapidità e alla classica tannicità del greco.

      ABBINAMENTO: ottimi abbinamenti lo vedono protagonista insieme al baccalà, fritto oppure in umido con verdure. In particolar modo i suoi caratteri di spicco, la sapidità e la freschezza, lo rendono un vino perfetto per accompagnare i crostacei: gamberi, scampi, mazzancolle, crudi e grigliati. Perfetto anche con un pollo ruspante.
      nigiripollo

      Produttore: Colli di Castelfranci

      Castelfranci è un piccolo borgo dell'Alta Irpinia, distante 30 Km dal capoluogo Avellino.

      Grazie alla sua posizione geografica, il paese è circondato da una rigogliosa vegetazione spontanea, da vigneti che producono l'uva dei più classici vini Aglianico e Taurasi Docg, e da uliveti.

      Immersa nel verde dei vigneti tipici della zona, la Cantina Colli di Castelfranci è un'azienda vitivinicola creata da giovani appassionati del proprio lavoro, che credono fortemente nelle potenzialità della propria terra.

      L'azienda è nata dall'unione delle famiglie Gregorio-Colucci, viticoltori da sempre e grandi appassionati della propria terra, che dal 2002 abbinano tradizione e tecnologia, vinificando e imbottigliando in proprio le loro uve e, con la costruzione di una moderna cantina, producono raffinati vini destinati esclusivamente alla ristorazione.

      L'entusiasmo della giovane azienda, la dedizione al lavoro e soprattutto l'alta qualità dei prodotti, rendono la Cantina Colli di Castelfranci una tra le aziende più rilevanti nella produzione di vini pregiati nel territorio campano.

      Castelfranci AziendaCastelfranci ViniCastelfranci Vigna

      Ti consigliamo anche:

      Costi e modalità di spedizione

      Azienda Ho.Re.Ca.
      15,00 € (IVA esclusa). Gratuita per ordini superiori a 199,00 € (IVA esclusa).

      Privati e Altro
      9,90 € (IVA inclusa). Gratuita per ordini superiori a 99,00 € (IVA inclusa).

      Spedizione in 2-3 giorni lavorativi (salvo verifica disponibilità del prodotto) *

      Metodi di pagamento

      PaypalSatispayCarta di credito (tramite PayPal) Bonifico Contrassegno