Bourbon Whiskey Wild Turkey Rare Breed Kentucky 100 cl

Al naso un’intensa arancia candita, mista a dell’ottimo marzapane e discreta cannella. Non mancano datteri e prugne secche e una dolce ciliegia. Discreta speziatura, contraddistinta da pepe nero e segale che ne bilanciano la dolcezza, alle note appena evidenziate si aggiungono zucchero di canna caramellato e vaniglia che si amplifica nei minuti. In fundis, foglie di tabacco e cuoio lavorato. Con acqua, tracce di tè nero e maggior enfatizzazione delle note speziate. In bocca corpo pieno, ripropone una certa dolcezza contraddistinta da crostata all’arancia, marmellata di ciliegie, marzapane e molto miele. Da contraltare, a fornire un buon bilanciamento, la ruvidità della segalenon si esaurisce e rilascia anche delle buone spezie del legno , una leggera punta di anice e generoso pepe nero. Tabacco da pipa…
Di certo non banale, anzi dotato di una buona complessità.
Con acqua, emerge maggiormente il lato fruttato e dolce, pur restando equilibrato.
Finale lungo, morbido con miele, cannella, liquore all’arancia, mix speziato.