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Gin KINOBI GO Kyoto Craft
Nuovo prodotto
KI NO BI GO Kyoto Dry Gin è un imbottigliamento limitato per celebrare il 5° anniversario dalla prima edizione di KI NO BI Kyoto Dry Gin. Il nome GO deriva dal giapponese «cinque» e sull’etichetta compare in rilievo il messaggio 5th Anniversary “五周年”. Il legno di hinoki, utilizzato nella versione tradizionale, viene qui sostituito con pino rosso giapponese (“akamatsu”).
Scheda tecnica
| SKU | VARGINKIN |
| Nazione | Giappone |
| Gradazione alcolica | 50% |
Dettagli
Alla vista appare chiaro come l'aria tra le montagne sacre di Kyoto. Al naso è complesso e fruttato con note di yuzu fresco e sansho e una morbidezza simile al cioccolato bianco data dal té gyokuro. Al palato ha un ingresso meraviglioso e dolce seguito dalle note piccanti di pepe sansho, resina del pino Akamatsu e agrumi. Il finale rivela note di zenzero e limone con sfumature forestali di Akamatsu e ginepro.
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