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Maurizio Zanella Rosso del Sebino IGT 2019
Nuovo prodotto
La firma dell'autore Maurizio Zanella celebra con orgoglio la passione di colui che ha fondato Ca' del Bosco. Un vino che racchiude in sé la realizzazione della perfetta sintesi tra il territorio e il suo modo di essere. Un grande vino che è sicuramente tra i gioielli che hanno contribuito al "rinascimento enologico italiano".
Scheda tecnica
| SKU | CDBMAUZAN |
| Produttore | Cà del Bosco |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Denominazione | Sebino IGT |
| Zona di produzione | Brescia, comune di Erbusco |
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Temperatura di servizio | 18/20 ° C |
| Affinamento | 1 anno in botti di legno, 2 anni in bottiglia |
| Annata | 2019 |
| Consigliato da | Fabio Ravasio, Wine Selector di enotop |
| Vitigni | Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 25%, Merlot 25% |
Dettagli
Alla vista si presenta di colore rosso granato intenso. All'olfatto si percepisce un fresco bouquet di frutta rossa, sentori quasi primaverili. La grande freschezza iniziale lascia lo spazio a sprazzi balsamici e di frutta matura. Al palato non delude, conferma di essere un vino opulento, rotondo; gusto persistente ancora di frutta rossa e finale amarognolo. Nonostante tutta questa pomposità rimane quella patina di freschezza che invoglia alla convivialità.
ABBINAMENTO: ideale con primi al ragù di carne, brasati, arrosti, carne alla griglia. 
Produttore: Cà del Bosco
Gli uomini, come le terre, hanno una vocazione. Fu così che un ragazzo di una quindicina d’anni ebbe la folgorante intuizione su quale sarebbe potuta essere una vita vissuta alla luce della sua realizzazione. L’incontro fra il giovanissimo Maurizio Zanella e la dolcezza della Franciacorta, quando la madre Annamaria Clementi Zanella si trasferì ad Erbusco e impiantò il primo vigneto, fu il primo contatto di quello che sarebbe stato l’amore di una vita.
Ma fu dopo un viaggio in Champagne, la cui meta sono le famose maisons dove nasce quel vino che da sempre affascina ed accende la fantasia, che Maurizio ritornò con l’idea irremovibile di realizzare un qualcosa di simile.
Quella che era una casa immersa in un bosco di castagni, si è trasformata in una delle più moderne e avanzate cantine d’Italia. Da allora un unico principio definisce l’essenza di Ca’ del Bosco: la ricerca dell’eccellenza.
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